Энэхүү хялбар даралтын агшаагчтай спагетти нь гайхалтай зүйл биш юм. Instant Pot агшны бүх зүйлийг (гоймон оруулаад оруулаад) нэг аяганд хийж, 30 минутаас бага хугацаанд бэлэн болгодог. Зүгээр л сонгино, сармис бүхий газрын үхрийн махыг дарж, дараа нь үлдсэн орцуудыг нэмнэ. Өндөр даралтанд 5 минутын турш тавина. Энэ бүхэн байна! Гар хийцийн бүрэн хэмжээний спагетти оройн хоол идэх нь хялбар байсангүй.
Хэрвээ та өөрийн спагетти суманд хонхны чинжүүтэй дуртай бол улаан эсвэл ногоон чинжүү чинжүүтэйгээ улаан лоольтой хамт 1/2 аяга уух хэрэгтэй. Мөөг нь жанчдад маш сайн нэмэлт болгож өгдөг. Үхрийн махны хамт тэдгээрийг сайтар арилгана.
Энэ жор нь ойролцоогоор 4 нэгжийг агуулдаг бөгөөд их хэмжээний гэр бүл эсвэл үлдсэн хэсэг нь хялбархан хоёр дахин нэмэгддэг. Дараагийн өдөр нь бүр илүү сайн халагдсан!
Спецеттийг сармис талхны хамтаар (зөвлөмжийг үз) болон татсан салатаар үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага
- оливын тос
- 1 сонгино (жижиглэсэн)
- 1 фунт үхрийн мах
- 2 хумс сармис (татсан)
- 8 унци нь спагетти
- 1 (28 унц) улаан лоолийг бутлаж болно
- 3 халбага улаан лоолийн оо
- 1 халбага хатаасан навчтай лаврын (эсвэл 1 халбага амттай жижиглэсэн лаврын)
- 1/2 халбага хатаасан навч органо
- 1/2 халбага элсэн чихэр
- 2 аяга ус
- Заавал: зураас улаан чинжүүний ширхгийг буталсан
- Нэмэлт нь: 2 халбага жижиглэсэн яншуй (цэвэр, Италийн хавтгай навч)
- 1/4 аяга Parmesan бяслаг (сараалжтай, нэмэлт үйлчилгээ үзүүлнэ)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Шуурхай тогоонд оливын тосыг Sauté дээр тавь. Газрын тос халуун, гялалзсан байвал жижиглэсэн сонгино нэмнэ. 5 минутын турш байлгана. Үхрийн махыг саванд бутлана. Үхрийн мах нь ягаан биш, их хэмжээгээр хутгах хүртэл хоолоо үргэлжлүүл. Сармисаа нэмээд 1 минутын турш хоол хийнэ. Цуцлах товчийг дарна уу.
- Гуравдугаарт нь спагетти эвдэж, буталсан улаан лооль, улаан лоолийн зуурмаг, лаванда, органano, элсэн чихэр, ус зэрэг саванд нэмнэ. Шаардлагатай бол буталсан улаан чинжүүний ширхэгтийг нэмнэ. Холимог холихдоо холих хэрэгтэй.
- Тагийг нь таглаж, агааржуулах хаалган дээр Sealing дээр байгаа эсэхийг шалгаарай. Гарын товчлуурыг дарж 5 минутын турш (өндөр даралт) тавина уу. 5 минутын хоол хийх хугацаа (хоол хийхээсээ өмнө даралтанд ороход хэдэн минут шаардагдана) даралтын уналтыг 5 минутын хугацаанд хийнэ. Шаазан сав, эсвэл зуухны тавцангаар Venting рүү эргүүлэхийн тулд үлдсэн даралтыг суллах хэрэгтэй.
- Спагетти, соусыг хутгаж, Parmesan бяслагны 1/4 аяга, хэрэглэж байгаа шинэ жижиглэсэн яншуй нэмнэ.
- Spaghetti болон Sauce нь үйлчлэх саванд хийж Parmesan бяслагаар үйлчилнэ.
Зөвлөмж
- Хялбар Сармис Талх : Халиаг халаадаг. Италийн талхны талх, эсвэл баганыг талыг нь хэвтүүлэн хувааж, жигд талст дээр тавина. Жижиг саванд 2 хоолны халбагын тос, 2 халбага, татсан, сайн буталсан сармистай 3 хумстай. Дунд зэргийн дулааныг тавган дээр тавьж 2-3 минутын турш хооллоорой. Хөнгөн browned хүртэл broiler доор талх хуцах. Сармисны цөцгийн холимогтой зуух ба сойзноос нь салга. 20-30 секундын турш broiler-ийн доор байрлуулна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 548 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 105 мг |
| Натри | 229 мг |
| Нүүрс ус | 44 г |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 44 г |