Гранд Mere төмс

Энэ бол төгс, онцгой, баян тансаг хоол юм. Энэ нь маш энгийн, гэхдээ үр дүн нь орцын нийлбэрээс их юм.

Тендер төмс, баян тос, гич, сармис, цөцгийн тос, Parmesan бяслаг хосолсон хоолыг хослуулан хэрэглэх нь зүйтэй. Хэдийгээр та сонирхсон, үхрийн мах, шарсан тахианы мах, цацагт хяруул, эсвэл зүгээр л хуучин махан хоол идэж байгаа бол энэ жор нь үнэхээр онцгой хоолонд зориулж өргөжүүлнэ.

Та энэ жороор дуртай төмсөө ашиглаж болно. Стандарт шишүүхэй төмс бол бидний хамгийн шилдэг сонголт боловч Yukon Gold төмс нь сайхан дулаахан шар өнгөтэй, илүү амттай амтыг үзээрэй. Улаан төмс ч мөн хавчих болно. Энэ жорыг жигнэхийн тулд хөргөсөн зүсмэл төмс хэрэглэж болохгүй. Тэд зөвхөн шинэхэн төмс, шинэхэн төмс шингээж авдаггүй, учир нь зарим шалтгаанаар.

Бага өөх тос сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж болохгүй, эсвэл энэ жороор нь бодит тос нь хуурамч тос орлуулах оролдоорой. Та жинхэнэ хүнд тосыг хамгийн сайн үр дүнтэй ашиглах хэрэгтэй.

Хэрэв та энэ гайхалтай жороор үлдсэн бол дахин үйлчилж болно. Зууханд эсвэл богино долгионы зууханд дахин халаах хэрэгтэй. Эсвэл хулд болон scalloped төмс хийх ! Зөвхөн төмс, сонирхогчид (эсвэл мах, эсвэл сам хорхой, хавч гэх мэт), тос, бяслаг зэргийг ашигладаг энэ гайхалтай хоол нь зүүн талдаа гайхамшигтай хэрэглээ юм. Амралтын найрлагатай бол илүү сайн арга байхгүй.

Юу хэрэгтэй байна

• 8 төмс (хальсалж, 1/8 инч зүсмэл зүсэгдсэн)
• 1 халбага кетер давс
• 1/2 халбага цагаан чинжүү
• 2 1/2 аяга хүнд тосолгооны тос
• 1/2 аяга сүү
• 3 халбага
• Дион гич
• 3 сармис хумс (татсан)
• 3 халбага цөцгийн тос
• 1/3 аяга Parmesan бяслаг (сараалжтай)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. 350 фЕН-ийн зууханд урьдчилан халаагаад 9х13 хэмжээтэй 13 "шилэн жигнэмэг, давс, цагаан чинжүү амттай зүссэн төмстэй зүссэн төмс.
2. Мөөгөнцөр дэх тос, сүү, гич, сармис, цөцгийн тосыг хольж, дунд зэргийн халуунд буцалгах температурыг халааж, утсаар хутгах. Төмс дээр халуун тос холимог хийнэ.
3. Коосны тавагыг таглаад 1 цаг шарна. Хальсыг аваад, пирзес бяслагтай төмстэй жигд тараа.

1. Шөлүүрийг зууханд буцааж 30-40 минутын турш жигнэж, бяслаг алтан шар хүрэн хүртэл шарж, виски нь дусаагаад, төмс нь тендер болно. Яаралтай үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	507
Нийт өөх	27 гр
Ханасан өөх тос	17 гр
Unsaturated Өөх	7 гр
Холестерол	82 мг
Натри	396 мг
Нүүрс ус	58 гр
Эмийн Fiber	6 гр
Уураг	10 г

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)