Зүүн Европын бялуу нь чихэрлэг, эсвэл амттай байж болох бөгөөд эдгээр нь нарийн боов зуурмагийн зуурмаг, мөөгөнцрийн зуурмаг, фило зуурмаг зэргийг хийж болно. Энд агуу Зүүн Европын амтат жүржийн жор оролдож үзээрэй.
01 - 07
ОХУ-ын байцаагаар хийсэн хулуу - КулебжакаБарбара Рlek ОХУ-ын байцаа, эсвэл kulebjaka буюу kulybyaka нь Мексикийн гуантан эсвэл Италийн калцел зэрэг амттай эргэлттэй төстэй юм. Кулебжака нь зуурмаг хийц боов, эсвэл зуурсан зуурмаг, эсвэл зуурсан гурилтай зуурмаг хийж болно.
07
Polish Potato Pie Recipe - Baba Kartoflana буюу KartoflakБарбара Рlek Энэхүү Польшийн төмсний хунсний жор нь Литвийн kugelis- тэй төстэй, төмс, гахайн мах, өндөг их хэрэглэдэг. Энэ амтат хоолыг шаантаг, зүсмэл болгон хувааж, хүссэн бол цөцгийн тосыг чанаж болгоно. Өглөөний хоол, оройн хоол, талх, эсвэл цуутай, ногоон салаттай гол хоолоор үйлчил. Ихэнх кассеролууд хийдэг болохоор энэ нь сайн тоглодог.
03 - 07
Сербийн Бяслагны Pie Recipe # 1 - Burek sa SiromБарбара Рlek Burek махлаг боов, бяслаг, ногооны боов юм. Болгарынхан, Серб, Босни, Македониан, Грекчүүд зэрэг олон тооны хувилбарууд байдаг. Энэ нь Грекийн талба шиг Арменийн хэв маягийн ( boreg ) 9-inch-by-13-инчийн саванд хийгдсэн. Жак, байшингийн бяслаг энэ нь америкчуудын хувилбар боловч үүнийг амттай болгодог.
04 - 07
Сербийн Бяслагны Pie Recipe # 2 - Burek sa SiromБарбара Рlek Дээр дурьдсан жорктай адилгүй жор нь дугуй тавган дээр хийгдсэн боловч цувисан, гурвалжин хэлбэртэй сортоор хийсэн байна. Feta болон cream бяслаг энэ боодлыг хэрэглэдэг.
05 - 07
Сербийн мах Буратк - Бурек Сай МесомRomana Lilic / Getty Images Сербийн махыг бяслаг, бяслаг гоймон нь жороор хийсэн мах, үхрийн мах, үхрийн мах, гахайн мах, хурганы хосолсон 13x9inch саванд хийсэн.
06 - 07
Болгарын Savory Cheese Pie Appetizer - Banitza / BanitsaБолгарын бяслаг Банитза. Барбара Рlek Болгарын бяслагны банзанза / бантза хоолны дуртай нь Сербийн үхэр , грек бяслагтай төстэй юм. Тэд уламжлал ёсоор эхний ээлжинд дулаанаар үйлчилдэг, эсвэл meze (appetizer) тархалт юм. Тэд цагаан хоолтон гольф, зууш, гудамжны хоол гэх мэт алдартай. Баници нь алим, хулуу зэрэг амттаны амттан байж болно.
07-ийн 07
Serbian Spinach Pie Recipe - Pita ZeljanicaS.Mader / U. Schmid / Getty Images Сербийн бууцайны энэ боовны жор нь амтат студи буюу Сербийн үйрмэгтэй төстэй төмстэй адил юм. Zeljanica нь Сербид мэдэгдэж байгаа тул амттай, эсвэл амттай, эсвэл давслаг болгосон gibanica гэж нэрлэгдэх давхрагатай хоолонд багтдаг. Зелжжика нь их идэш тэжээл, зууш, талх, талх, эсвэл үндсэн хоол хийх боломжтой.