Энэхүү амттай нимбэгний бялуу нь нимбэгний тос бяслаг царцдастай царцсан бөгөөд нимбэгний ааруулаар дүүргэсэн.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга
- бялуу гурил
- 1 1/2 teaspoons жигд нунтаг
- 1 халбага жигд сод
- 1 халбага газрын цагаан гаа
- 1/2 халбага давс
- 3/4 аяга тос (unsalted, зөөлрүүлсэн)
- 2 аяга элсэн чихэр
- 4 том өндөг (тусгаарласан, өрөөний температурт)
- 2 халбага нимбэгний шүүс (шинэ)
- 1 халбага ваниль
- 1 1/3 аяга
- buttermilk
- Tartar 1/4 халбага тос
- Frosting:
- 8 унц тос
- бяслаг (зөөлрүүлсэн )
- 3/4 аяга unsalted цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
- 2 аяга чихрийн сахар (хэмжихийн өмнө шигших)
- 1/4 аяга
- хүнд тос
- 1/3 аяга нимбэгний ааруул, худалдан авсан
- Дүүргэлт:
- 1 аяга нимбэгний ааруул, худалдан авсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F-ийн зууханд урьдчилан халаагаад Grease, гурилын хоёр 9-инчийн дугуй бялуу таваг эсвэл гурилтай бус мод жигд шүрших нь шүрших.
- Том саванд бялуу гурил, жигд нунтаг, жигд натри, цагаан гаа, давсыг нэгтгэнэ.
- Холимог аяга дээр цөцгийн тос, сахар 3/4 аяга дунд зэргийн хурдтай, сэвсгэр хүртэл студи. Өндөгний шар буурцгаар, нэг нэгээр нь зодож, тус бүр нь сайнаар цохино. Нимбэгний шүүс, ванильтай хамт Beat хийнэ.
- Бага хурдтай холигчоор гурилын хольцоор цөцгийтэй хольж, гурилын хольцтой (4 гурилын нэмэлтээр 3 гурилан гурилын нэмэлтээр) төгсгөнө. Холимог болтол холино.
- Жижиг шил, эсвэл металл аяга нь цэвэр зодож нь Tartar тос нь өндөгний цагаан зодож хатуу оргилууд хүртэл.
- Резин хусуураар зөөлөн өндөгний цагаан холимог, гурвыг нь бялуу баар руу буцалгана.
- Бэлтгэсэн тавган дээр зуурмаг тараана. 35-40 минутын турш жигнэхийн тулд бялуу шалгагч руу оруулаарай. 10 минутын турш тавиур дээр тавина. Rack-руу эргэлдэж, бүрэн хөргөнө.
Frosting болон Filling
- Их холих саванд тос бяслаг, 2 минутын турш 3 минутын цецгийн тосыг сэгсэрнэ. Бага хурдтай үед сахар, тос болон нимбэгний аарцны 1/3 аяга гөлгөр хүртлээ зууран дээр нь зуурна.
- Хамгаалах; 20 минут байлгана.
- Шаардлагатай бол давхрагатай хутгуураар давхаргыг давхилна. Таваг дээр 1 давхаргыг байрлуулна. 1 аяга нимбэгийн аарцаар тархсан.
- Нимбэгний аарцыг тохируулахын тулд ойролцоогоор 15 минут хөргөг.
- Үлдсэн давхаргын дээд.
- Цөцгийн тосны бяслагны хяруугаар хийсэн бялууг дээд тал ба талыг Frost; Хөргөх. Үйлчилгээний өмнө өрөөний температурт бялуу авчир.
- Хэрэв хүсвэл шинэ жимс, эсвэл нимбэгний зүсмэлүүдтэй Хачир.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 437 |
| Нийт өөх | 26 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 123 мг |
| Натри | 304 мг |
| Нүүрс ус | 48 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |