Грекийн жимс, хүнсний ногоо, тэдний шилдэг улирал
Ихэнх хоол хүнсний нэгэн адил, уламжлалт грек хоол нь тэр үед тухайн улиралд юунд тулгуурладаг. Хоол хүнсний бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр ямар төрлийн жимс, хүнсний ногооны харагдахгүй байгаагаас шалтгаалан хамгийн сүүлийн минутад төлөвлөсөн байдаг.
Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өнөөгийн хөргөгчинд, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалах орчинд алдагдах нь элбэг тохиолддог. Гэхдээ зарим зүйл нь эхийнхээс өөр хэн нэгний тусламжгүйгээр хоол идэхэд бэлэн болдгийн нэг нь улирлын чанартай болдог.
Жимс, хүнсний ногоо энэ үед хоол тэжээл, амтыг аль алинаас нь илүү сайн харагдуулдаг. Грекийн фермерүүдийн зах зээл дээр улирал бүрт олж мэдье.
Өвлийн сарууд
Арванхоёрдугаар сарын хүйтэн үеэр лууван, парнет, төмс, Брюссель, нишингэ, байцаа, цэцэгт байцаа, селөдерей, chardiae, chilli, dill, fennel root, leeks, яншуй, рутабага, ромэйн, бууцай гэх мэт төмсний үрийг боловсруулдаг. Эдгээр бүх хүнсний ногоо 1, 2-р сарын ихэнх хугацаанд хамгийн сайн хэвээр үлдэж болно. Артишокуудыг 2-р сард боловсорч гүйцсэн хүнсний ногооны жагсаалтад оруулаад төгсгөлд нь мөн рутабагаа нэмнэ.
1-р сард оргилуун жимс нь алим, ногоогоор, Clementines, бэрсүүт жүрж, лимон, чидун, жүрж, жүрж, лийр, арванхоёрдугаар сард лийрүүдээс эхэлнэ. Техникийн хувьд, улаан лооль гэх мэт бүрдсэн ногооны жимс нь жимс юм. Чидунүүдийн хувьд энэ бол жаахан төвөгтэй юм. Тэд 1-р сард бүрэн гүйцэд боловсордог боловч 10-р сарын эхэн үедээ ногооноор ургадаг.
Аравдугаар сарын ургацаас хөргөгчингүй бол 2-р сард алим нь илүү сайн болсон.
Almonds, chestnuts, walnuts нь 1, 2-р сард борлогдож, хатаасан инжир, hazelnuts нь 12-р сард анх удаа дэбютээ хийсэн.
Хаврын улирал
Цагаан, ногоон спаржа, вандуй зэрэг нь хоёрдугаар сараас эхлэн 3-р сард хамгийн сайнаараа хүрч байна.
Үгүй бол өвлийн саруудад боловсруулсан бүх жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо сайн хэвээр байна.
Дөрөвдүгээр сард яг адилхан байдаг боловч цөөн тооны хүнсний ногоо тариалалтанд өргөн цар хүрээтэй, үүнд өргөн (эсвэл фаава ) буурцаг, зулкин, ногоон сонгино орно. Дөрөвдүгээр сар улирлын төгсгөлийг rutabaga-д тэмдэглэв.
Аспарагус болон цэцэгт байцаа 5-р сарын 5-ны оройн зоогонд хүрч байна. Fennel навч - fennel үндэс эсрэг харин одоо, ногоон шош, radishes, чинжүү, vlita (эсвэл Палмер Амарант), зарим дутуу өргөст хэмх, хаш болон амтат гуа зэрэг боловсорч байна. Жимсний улирал ч бас бий: Fresh, шүүслэг ломберууд, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ нь боломжтой. Лавкат, Валенсия, жүрж, чангаанз 5-р сард боловсорч, Агентин арал дээрх пистачиосууд энэ сард хүрч байна.
Зуны өгөөш
Зургадугаар сар нь өргөст хэмх, хаш, шош, сармис, ногоон сонгино, яншуй, вандуй, чинжүү, төмс, улаан лууван, бууцай, улаан лооль, влита зэрэг хамгийн тохиромжтой цаг юм. Зукчиин сайн хэвээр байна. Сор Morello интоор, шийгуа, лийр нарыг дүрсэлдэг.
Долоодугаар сар, зөгийн бал, зуны скарва, инжир, тоор, тоор зэрэг оргилд хүрч, 8-р сард зуны саруудад жимс нэмж ирдэг.
Намрын үр тариа
Намар бол АНУ-д ургац хураах уламжлалт улирал хэдий ч Грекийн эсрэг энэ нь наад зах нь намрын эхэн үе юм.
Өвөл, хаврын эхэн саруудын ихэнх нь 9-р сараас эхлэн дуусгавар болсон ч та сар, оройн зоогонд байгаа хаш, зээр, үндэс сонгино, төмс, улаан лооль, улаан лооль, зулзагыг олно. Алим, инжир, усан үзэм, амтат гуа, чавга зэрэг нь улирал хэвээр байна. Агринагаас пистачиос шиг сайн байсан.
Нөхцөл байдал 10-р сард дахин давтагдашгүй байгаа ч энэ нь улирлын төгсгөл юм. Өргөст хэмхүүд дахин дахин боловсорч эхэлдэг. Диллин, амтат жүрж, fennel навч, fennel үндэс, буурцаг зэрэг шинэ төрлийн хатаасан шош - одоо сонгино, амтат чинжvv, улаан лууван, ромэйн, рутбайна, улаан лооль, зутан, алим, усан үзэм байдаг. Жимс, усан үзэм, kiwi, persimmons, ногоон чидун, quince, анар зэрэг жимс жимсгэнүүдийн зарим нь хамгийн сайн байдаг.
12-р сар гэхэд нэгдүгээр сард хүлээгдэж буй их хэмжээний хөрөнгийг оргилд хүрэх боломжтой болсон.