Frittatas нь Италиас олдсон омлетуудын үеэл. Ихэвчлэн тэдгээр нь том саванд хийгдсэн байдаг боловч маффин хийхэд хялбар байдаг бөгөөд үр дүн нь гайхамшигтай зөөврийн mini-frittatas юм. Та тэдгээрийг оройн зоог хийж, богино долгионы зууханд 30 секундын турш халааж болно. Эдгээр амттай хазалтыг бусад өглөөний цайтай зэрэгцүүлэн хэрэглэж болно. Эсвэл та тэднийг зуушаар дүүргэж болно.
Энд хэрэглэдэг амтлагчууд нь грек хэлээр ярьдаг боловч хөргөгчинд байгаа ургамлууд, ногоо, бусад нэмэлтүүдтэй хольж болно. Фритатсата нь үлдсэн тосон түрхлэгийг жижиглэсэн ногоонаас эхлээд шарж идсэн махаар чанаж болгосон будаа юм. Энэ бол ижил арга боловч боломжууд нь төгсгөлгүй юм. Хүүхдүүд чинь энэ талаар ярилцаж, дараа нь дараагийн саванд хийх нэмэлт зүйл гэж бодож байгаа зүйлийг нь үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага тос (unsalted, хуваагдсан)
- 1 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 аяга хонх чинжүү (улаан, diced)
- Амт нь амттай давс (эсвэл том ширхэгтэй давс)
- амт нь хар чинжүү (шинэхэн гадаргуу)
- 2 аяга мөөг (жижиглэсэн)
- 1/2 халбага хатаасан oregano
- 1/2 халбага хатаасан ганди
- 8 том өндөг
- 3/4 аяга feta бяслаг нурсан
Үүнийг хэрхэн хийх
1. зуухыг 350 ° F-т урьдчилан халаа. 12 аяга маффинд цагаан тугалга, эсвэл nonstick хоол шүрших нь шүрших.
2. Дунд зэргийн иштэй дунд зэргийн тосыг 1 халбага халаана. Сонгино, улаан чинжүү, давс, чинжүүтэй улирал хийж, сонгино хүртэл алтан хүрэн, тендерийг 6 минутын турш хутгана. Тэднийг таваг руу шилжүүл.
3. Дулааныг дунд зэргийн өндөр болгож, нэг ишнийхээ үлдсэн халбагаар хайлж, мөөг, хужир, ганди нэмнэ.
Давс ба чинжүүтэй улирал. Мөөгөнцөр эхлээд 8 минутын турш байлгана. Дараа нь таваг дээр хүнсний ногоо нэмнэ.
4. Үүний зэрэгцээ, дунд аяганд жигнэн өндөгийг сонгож, сонгино, чинжүү хольцыг мөөгтэй хамт өндөгруу хольж хутгана. Маффин аяга бүрийг дүүргэхийн тулд том халбага хэрэглээрэй.
5. Бяслаган дээр жигд тарааж, зууханд цагаан тугалга хийнэ. Фрититватыг тайлах хүртэл жигнэж, бяслаг хайлж, бүхэлд нь хөнгөнцагаан алтан, 15 минутын минут. Шүүлтүүрийг аваад, цагаан тугалгад 2 минут сууж бай, тэгээд цагаан тугалганаас frittatas устгах цөцгийн хутга хэрэглэ. Дулаахан, өрөөний температур эсвэл хүйтэн нөхцөлд үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 109 |
| Нийт өөх | 8 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 152 мг |
| Натри | 221 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 7 гр |