Хоол хүнсээ эргэж харахад бэлэн болсон хүнсний талаар ярихад үргэлж бага зэрэг хачин байдаг. Жишээ нь: тахианы шавар бялуу. Та үүнийг "чимэг", "дурсамжтай хоол" гэх мэт үгсийг сонсоход ашигладаг боловч газар дээрх олон гал тогооны өрөөнд, түүний дотор бид тэдгээрийг хэзээ ч зогсоож байгаагүй.
Миний хоорондох загатнаа, цаг хугацаа ихтэй зүйл бол царцдас юм. Би гар хийцийн царцдас хийсэн, гэхдээ би тэдэнд гайхалтай биш, ихэвчлэн дүүргэхэд хүрэхийн тулд их яарч байна. Энэ шалтгаанаар хөргүүртэй бялуу, хөлдөөсөн боовны боов дуртай, би бахархалтай бэлдсэн боовны фен юм.
Богино холбоосуудын талаар ярихад энэ боов нь мөөгний шөлийн тосыг лаазална. Шөлийн шөл нь эндээс хэд хэдэн зүйлийг хийдэг. Энэ нь амтыг нэмдэг; Энэ нь дүүргэгчийг өтгөрүүлнэ; Энэ нь цаг хугацаа хэмнэж, мөөг бэлтгэхийн оронд та онгойлгогчийг хүртдэг. Би шөл идэх нь оройн хоол идэж эхлэхэд цөөхөн хэдэн арга байдаг гэж бодож байна. Энэ бол тэдний нэг юм.
Энэ тахианы шавар бялуу нь бодит амьдралын хөндлөн огтлолын адил юм. Тахианы чанасан махны тахианы махыг худалдан авч болно. Зарим хүнсний ногоо нь шинэхэн, бусад нь хөлдөөгчөөс гарч ирж болно. Розмарин шинэхэн эсвэл хатаасан байж болно. Царцдас нь дэлгүүрээс худалдан авсан байна. Үүссэн саванд бүгд таных.
Тиймээс та тахианы махны савыг эргүүлэн авахдаа баяртай байгаа хүмүүс, мөн энэ нь хэзээ ч мартагдашгүй зүйл болохыг хэзээ ч анзаардаггүй хүмүүсийн хувьд эдгээрийн аль нэгийг нь хийж, энэ "хуучин сургууль" гэр бүл.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага тослоггүй цөцгийн тос
- 1 халбага татсан сармис
- 2 том цагаан зээр, цагаан ба цайвар ногоон хэсгүүд, цэвэрлэж, жижиглэсэн
- 1 аяга хальсалж, хэрчсэн лууван
- 1 аяга хэрчсэн мөөг
- 1 халбага гурилын бүх зориулалттай
- 1 халбага татсан цэвэр розмарин эсвэл 1/2 халбага хатаасан
- Давс, давс, амтат чинжүү шинэхэн газар
- 1 мөөгний шөл тос байдаг
- 1 аяга ус
- ½ аяга шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн, гэсгээх, вандуй
- 1 аяга хөлдөөсөн ба гэсгээн хальсалж сувдан сонгино
- 3 аяга шоожээ эсвэл хэрчиж чанаж болгосон тахианы мах
- ½ аяга жижиглэсэн шинэхэн яншуй
- 1 хуудас хийсвэр боов (17.3-унцитай талуудын хагас)
- 1 том өндөг, зодуулсан
Үүнийг хэрхэн хийх
- 400 ° F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Хөнгөн утаа нь 9-инчийн гүн таваг тогоо эсвэл ижил төстэй хэмжээтэй жигнэх хоолыг шүршиж болохгүй.
- Том иштэй саванд дунд зэргийн халуунд тосыг халаана. Таван минутын турш сармис, амтлагчийг тендер хүртэл тараана. Лууван, мөөг, розмарин, давс, чинжүүтэй улирал нэмж, мөөгийг хүрэн бор болгох хүртэл (ойролцоогоор 8 минутын турш түрхэнэ) (хоол хийж эхлэхэд шингэнийг суллаж, шингэнийг ууршуулах хүртэл хүнсний ногооны хольцыг сахих Дараа нь хүнсний ногоог караматизм хийж эхлэнэ.) Дараа нь гурилыг хутгана, гурвыг нь бага зэрэг арчиж автал 2 минутын турш хутгана. Мөөгний шөл болон усыг тос нэмээд хутгана. Холимог бага зэрэг өтгөн болтол ойролцоогоор 3 минут хуримтлуулна. Тариа, сувдан сонгино, тахиа нэмээд холимогийг буцалгана. Яншуйд хутгаж.
- Хоолны тавган дээр холимгийг эргүүл. Бяслаган боовны гурил зуурмагийг бага зэрэг давсан гадаргуу дээр гаргана.
- Боодолтой боовыг бөглөн дээр тавиад, доод талыг нь доошоо тавьчихвал булангуудыг таслуулна. Зуурсан гурилтай жигнэмэгийн дээд хэсгийг зодож, царцдасын хэд хэдэн зүслэг хийхэд хурц хутгаар хутгаж уур өгч болно. 20-оос 30 минутын турш царцдас хүрэн алтан хүрэн хүрэн, бүх зүйл хөөсөрнө.
Хүүхдүүд юу хийж чадах вэ:
Хальдаг лууван, зүсмэл мөөг, найрлагатай найрлагатай, тахиа хэрчиж, хийсвэр боовоо өнхрүүлэн боов дээр тавина.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 997 |
| Нийт өөх | 68 гр |
| Ханасан өөх тос | 21 гр |
| Unsaturated Өөх | 19 гр |
| Холестерол | 275 мг |
| Натри | 709 мг |
| Нүүрс ус | 59 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 38 гр |