Хуучин загварлаг гэрийн хоол

Энэ амтат хуучин хувцасны махыг нухсан төмс , ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, эсвэл дуртай хүнсний ногоотой хамт үйлчил. Хэрвээ үхрийн мах нь нэлээд туранхай байвал махны хольцыг сайтар хадгалахын тулд хөрсний гахайн мах нэмнэ.

Ходоодны махыг сэндвич, гулгагчдаар ашиглаж болно. Эсвэл хэсэг зоогонд өдрийн хоолоо хийх боломжтой.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 кг газрын үхрийн мах (80/20 буюу 85/15)
• 20 saltine жигнэмэг (буталсан)
• 1/2 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
• 1/4 аяга нилээд ногоон хонх чинжүүтэй жижиглэсэн
• 1 том өндөг
• 1 халбага paprika
• 1/2 халбага халбагын нунтаг
• 1/4 халбага давс
• 1/2 халбага ганди навч хатаана
• 1/4 халбага хар чинжүү
• 1/3 аяга кетчуп
• 2 халбага сүү
• 1 халбага Worcestershire sauce
• 1/2-ээс 3/4 аяга кетчуп эсвэл шарсан сумс

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
2. Grease 8 1/2-by-4 1/2 инчийн талхтай тогоо эсвэл тугалган цаасаар хийж, хөнгөн тосоор тосолно. Өөрөөр, чөлөөт хэлбэрийн талхны зориулалтаар тугалган цаасаар хийсэн жигд тогоо.
3. Том саванд буталсан давс, сонгино, ногоон чинжүү, өндөг, улаан чинжүү, сармисны нунтаг, давс, гүзээлзгэнэ, хар чинжүү, кетчуп 1/3 аяга, сүү, хушуу зэрэг амттай үхрийн махыг хослуулан хэрэглэнэ.
4. Махны хольцыг жигнэмэгэнд хийнэ, эсвэл жигдрүүлж, жигд тавган дээр тавина.

1. 1 цагийн турш махыг жигнэх. Илүүдэл өөх тосыг саванд хийж эсвэл саванд хийнэ (түүнийг хөргөсний дараа хог хаях).
2. 1/2-ээс 3/4 аяга кетчуп, шарсан төмсний жаныг тарааж, 15 минутын турш жигд жигнэж, эсвэл 160 мл-ийн махан дээр бүртгэлтэй хүнсний термометрийг төв рүү оруулна. Хэрвээ талханд ямар ч газар шувуу байгаа бол үүнийг 165 F. хүртэл чанаад үз.

Зөвлөмж

• Мөөгөнцрийг хэт их уухад хүнд байх тул гар эсвэл халбагаар хөнгөнөөр холино.
• Хэрэв та амтыг амтлахыг хүсч байгаа бол бага хэмжээгээр авч, хуурна. Түүхий хольцыг амтлах ба амтлагчийг тохируулах.
• Хэрэв та 10 минутын турш зүслэг хийхээсээ өмнө амрах бол илүү тохиромжтой.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	794
Нийт өөх	30 гр
Ханасан өөх тос	11 гр
Unsaturated Өөх	12 гр
Холестерол	377 мг
Натри	1,448 мг
Нүүрс ус	65 гр
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	62 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)