Африкууд Морокко дахь алдартай хатаасан жимс юм. Энд тэд жүржийн шүүсээр холилдож, кадарын элэнцэр гэж нэрлэгддэг Ойрхи Дорнодын шүүсийг Марокканы хувилбарт өгч байна. Энэ зузаан, амтат жүүс нь Рамадан мацаг барьсны дараа дуртай өргөл юм.
Хэдийгээр уламжлалт бус боловч та амттай амтат тараг бүхий нэмэлтийг оруулж болно.
Та шүүсийг холихын өмнө хоёр цагийн турш хатаасан жимсийг нэвт норгох хэрэгтэй гэдгийг анхаарна уу.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга / 500 мл. жүржийн шүүс
- 150 гр. хатаасан жимс (гүйлс, 1 том царцдастай)
- Сонголт: 1 аяга / 250 гр. тараг
- 2 халбага сахар (эсвэл амт)
- Нэмэлт: 7 мөсөн шоо
Үүнийг хэрхэн хийх
Цаг дуусахад гүйлсийг саванд хийж, усаар дүүргэнэ. Хэрвээ жимс нь хоёр цаг буюу түүнээс дээш хугацааг нэвт шингээж, дараа нь ус зайлуулах. Өөрөөр, та чангаанзаа чанах хүртэл чангаана (ойролцоогоор 10 минут), дараа нь усаар дүүргэж, хөргөнө.
Зөөлөрсөн хатаасан чангаанзыг жүржийн шүүсний хагастай хольж хутгаад тавь. Өндөр чангаруулж чангаана. Үлдсэн орц найрлагыг нэмж, дахин боловсруулж, гөлгөр болтол нь нэмнэ.
Шилэн саванд хийж үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 550 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 32 мг |
| Натри | 120 мг |
| Нүүрс ус | 107 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 14 гр |