Өөрийн цөцгийг хийх нь таны төсөөлж байснаас энгийн хялбар юм. Гэхдээ, хэрэв та гар хийцийн цөцгийн тос хийхгүй бол өөрөө байнга хуучин цөцгийн тосыг өмсөж болно!
Миний хамгийн дуртай хувцасласан цөцгийн тос бол жимсний тос юм! Энэ нь маш энгийн, хялбар боловч гайхалтай үзэсгэлэнтэй бөгөөд Ням гарагийн өглөөний шарсан талханд дуртай амтаа нэмдэг! Цөцгийн тос нь бараг өнгөт ягаан өнгөөр хувирч байдаг учраас би бөөрөлзгөнө, нэрс хэрэглэх дуртай байдаг. Гэхдээ та бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ хэрэглэж болно! Зүгээр л цөцгийн тос нэмэхээсээ өмнө гүзээлзгэнэ цавчих цавчих!
Энэ нь гар хийцийн виски buttermilk жигнэмэг , халуун, сэвсгэр бин , эсвэл энгийн хундаган дээр бас гайхамшигтай!
Зөгийн бал нь цөцгийн тосыг бага зэрэг амттай болгодог, гэхдээ хэрэв та агч сиропыг олох юм бол амархан орхиж болно. Гэртээ хийж болох өөр олон сонирхолтой цөцгийн тосууд байдаг. Бор элсэн чихэр, шанцай, жүрж, зөгийн бал хэрэглэхийг хичээ. Та мөн сармис, шинэхэн ургамал бүхий амттай сахар хийж болно. Зөвхөн доорх зааврыг ашиглан, таны сонголтыг амтлагчаар солино.
Berry Butter бол таны амралтын өдрүүдээ хуримтлуулах гайхамшигтай нэмэлт юм.
Юу хэрэгтэй байна
- Цөцгийн тос 2 ширхэг (гар хийцийн эсвэл дэлгүүр худалдаж авсан, зөөлрүүлсэн)
- 2 зөгийн балны халбага
- Бөөрөлзгөний 1/2 аяга (эсвэл жимс хольц: бөөрөлзгөнө, нэрс, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зөгийн балаар зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг зуурмаг холигчоор нь холих, эсвэл гар холигч ашиглан гаргана.
- Чиргүүлийн холимогтой сэлүүр, хольцыг нэмнэ. Жимсийг нь зодож болохгүй болохоор болгоомжтой байгаарай, иймээс тэд зарим хэлбэрийг нь хадгалж, цөцгийн тосоор цөцгийн тосыг тодорхойлж чадна.
- Цөцгийн тосыг их хэмжээний хуванцар боодол дээр нь тавина. Бүрхүүлийг цөцгийрүүлж, үзүүрийг нь чангалж, бүр өнхрүүлэх. Дараа нь цөцгийн тосыг тойруулан хөнгөн цагаан тугалган цаасыг боож, тугалган цаасны төгсгөлийг чангалж, чангалж, бүр өнхрөх хэрэгтэй.
- Доод тал нь 1 цагийн турш хөлдөөх буюу 4 цагийн турш хөргөөд цөцгийн тосыг өөрийнх нь бүртгэлийн хэлбэрт хийнэ. Цөцгийн тосыг хувааж, дуртай өглөөний хоолондоо хэрэглэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 112 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 31 мг |
| Натри | 2 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |