Күүкийн өндөг 10 арга зам

Өндөг хийх нэгээс олон арга бий! Зарим хүмүүсийн итгэл үнэмшлийн эсрэг өндөг нь сүүний найрлага биш , сүүний харшилтай хүмүүс, эсвэл лактоз үл тэвчсэн хүмүүс өндөгний дутагдлаас болж ямар нэг асуудалгүйгээр өндөг хэрэглэж болно.

Өндөг нь зөвхөн уураг, амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг эх үүсвэрээс гадна бас амттай байдаг ч та тэдгээрийг хооллодог.

Сүүн бүтээгдэхүүний үнэгүй хоолны дэглэмд олон хүндрэлтэй асуудал бол олон амтат өндөгний жор цөцгийн тос, бяслаг гэх мэт цагаан идээний найрлагыг дууддаг, гэхдээ бидний дуртай цагаан идээг арилгаж болох гайхамшигтай өндөгний 10-ийг үзээрэй.

• 01-ийн 10

  Талхтай өндөг

  Шарсан өндөг, заримдаа өндөглөдөг өндөгнүүд гэж нэрлэдэг, хялбар, энгийн бэлтгэлтэй, маш сайхан байдаг! Хэдийгээр ихэнх шатаасан өндөгний жор нь тос, цөцгийн тос, бяслаг гэж нэрлэгддэг боловч энэ жор нь сүү цагаан идээ, соус, улаан лооль, бууцай, даршилсан цагаан идээтэй зүгээр л сүү цагаан идээ байдаг. Улирлын ногоо, ургамлын янз бүрийн төрлийн туршиж үзэхийг хүсч байгаа бөгөөд хэрэв та сүүний үнэгүй бяслагтай дуртай бол дээд тал нь бага зэрэг сэгсэрнэ үү!

• 10 дахь нь

  Deviled Eggs

  Potluck, пикник, үдэшлэгийн сонгодог сонгодог, Deviled Eggs нь зүгээр л хатуу чанасан өндөг юм. Мөсөн зөгийн бал, жаахан исгэлэн нухаш, дараа нь давс, чинжүү, улаан чинжүүтэй хамт чанасан өндөг юм. Тиймээс цагаан идээ багатай цөцгийтэй тос нь сүү цагаан идээг үйлдвэрлэхэд хүргэдэг. Энэ жор нь үдэшлэг, хуримтлуулах, зуушаар явах явдал юм. Өөрийг нь өөр өөр халуун ногоо, ургамлаар нь өөрчилөөрэй.

• 03 - 10

  Egg Salad

  Өндөгний салатууд нь хуваагдмал тал болон сэндвичээр дүүргэгч; Ихэвчлэн хүмүүс хайрлаж, үзэн яддаг. Би өндөгний салатанд дуртай хүн байхдаа, гэхдээ энэ бол үнэхээр сайн зүйл юм.

  Өндөгний саатал нь бараг үргэлж сүүн тэжээлгүй байдаг. Бүр одоо, дараа нь би цөцгий, эсвэл тарагтай нэгэнд нь очиж үзэх болно, гэвч ихэнх хэсэг нь өндөг, заримдаа ихэвчлэн зарим ногоо байдаг. Үнэндээ та хэд хэдэн чанасан өндөг, хэд хэдэн хоолны халбагануудтай байгаа бол та амттай өндөгний салад хийж болно, зүгээр л Mayo-г гэрэлтүүлж, хэд хэдэн ургамал, ногоо, амтлагч нэмж болно. Хүн бүр хайртай өндөгний саладтай бай.

  Энэхүү Curried Egg Salad нь миний дуртай зүйл бөгөөд шар буурцгийн тараг болон бага өөх тосыг бэлтгэсэн, энэ нь хамгийн их эрэлттэй!

• 04 - 10

  Шарсан өндөг

  Шарсан өндөг бэлтгэхийн тулд хэдэн минут зарцуулдаг боловч өдөр бүрийн бараг бүх хоолонд нэмэр болдог. Дараах зүйлсийг хангасан хоолонд эдгээр сүүний үнэгүй зөвлөгөө өгөхийг үзээрэй.

  • Энгийн, хурдан өглөөний шарсан талхны орой дээр шарсан өндөгийг үйлчил.
  • Өглөөний хоолгүй сүүний бяслаггүй Англи мафин, шарсан гахайн мах, жигнэмэг, шарсан өндөг, шарсан өндөг, өглөөний сэндвичийг хэрэглэж, хэрэв шаардлагатай бол ногоо, сүүн бүтээгдэхүүнгүй бяслаг нэмнэ.
  • Өндөг бүхий "Масло" гоймонтой адил гоймон дээр шарсан өндөгийг үйлчил. (Энэ жорны хувьд шарсан маханд зориулсан хулганыг өндөглөөрэй!)
  • Шарж эсвэл уурын ногоо, эсвэл бүр нухсан төмстэй шарсан өндөг дээр үйлчил.
  • Үндсэндээ бараг ямар ч нээлттэй царцсан сэндвич нь шарсан өндөгний оройд тохиромжтой тоглоом юм!

• 05-р сарын 10

  Хатуу чанасан өндөг

  Хатуу чанасан өндөг нь эрүүл, түргэн өглөөний цай, хөнгөн зуушаар үйлчлэхэд хялбар байдаг бөгөөд эдгээрийг бүх төрлийн сайн зүйлүүдэд хэрэглэж болно. Үүнд: салат, өндөг, салат, өндөг, цөөн хэдэн нэрээр нэрлэгддэг. Хэрэв та урьд өмнө хэзээ ч хатуу өндөглээгүй байсан бол үүнийг бодвол илүү хялбар байх болно! Энд бүр маш нарийн хатуу чанасан өндөг хийх

• 06-ийн 10

  Omelets

  Ихэнх алдартай шоколадан аяга, омлет нь ихэвчлэн цагаан идээтэй байдаг. Үндсэндээ уламжлалт omelets цөцгийн тосоор бэлтгэгддэг бөгөөд ихэвчлэн зарим төрлийн бяслаг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэ Сүү үнэгүй чонын Omelet нь олон сүүний үнэгүй omelet жор нарын нэг юм. Хоол тэжээл бүхий мөөгөнцөр нь бяслагыг бага зэрэг амттай тэжээллэг уураг, амттай хоолоор баяжуулдаг. Ямар нэгэн янз бүрийн шинэ ургамал, ногоо, мах, цагаан хоолтнууд өдрийн хоол, үдийн хоол, оройн хоолонд ордог.

  Энд дуртай саалийн бус омлетуудын хоёрыг дурьдвал:

  • Сүү-үнэгүй испани омеелет
  • Edamame Omelet

• 10-р хэсэг

  Покерын өндөг

  Хулгайн ан бол өндөг бэлтгэх хамгийн хялбар, хамгийн эрүүл замуудын нэг юм. Энэ нь бага зэрэг ноу-хауг шаарддаг! Хулгайн аныг хоол хүнсэндээ шингээж авах хүртэл шингэнийг хоолоор бэлтгэдэг. Өндөг хурдан хооллодог учраас шингэнийг эхлээд буцалгаж, дараа нь унтраадаг. Дараа нь өндөгийг нэмж, хүссэн бус байдлаар чанах хүртэл хучдаг. Өндөг хулганыг цагаан арьстан байлгахын тулд усанд цуу нэмээд (ойролцоогоор 1 тн орчим нь 2-3 аяга шингэн) нэмнэ.

  Provencal улаан лооль дээр идэгдсэн өндөгний жор нь миний дуртай зүйл бөгөөд улаан лоолийн амтат хүчиллэгийг Herbes de Provence-ыг тодруулахын тулд өндөгний амттай хүчиллэгийг хослуулан хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ямар нэгэн хоол, талхны хоолонд хялбар, түргэн цагаан идээгүй жор юм. өдрийн.

• 08-ийн 10

  Quiches

  Quiches нь франц гаралтай амтат өндөгний суурьтай хэсгүүд бөгөөд ихэнхи франц хоол шиг олон төрлийн сүүний найрлагатай байдаг. Хэдэн жилийн турш Францын хоол хүнсийг хайрлах хайр дурлалын үүднээс би сонгодог цагаан идээний цагаан идээгүй, веган гоймон, сүүн тэжээлгүй вегануудаас веган жигнэмэггүй хувилбаруудтай болжээ. Энэ жагсаалтанд миний сүүнээс үнэгүй дуртай наймыг багтаасан бөгөөд тэдгээр нь бүх төрлийн шинэхэн ногоо, ургамал, Дай рай бяслагны орлуулах бодисыг нэмэлт болгон ашиглахад нээлттэй. Тиймээс хөгжилтэй, сайн идээрэй!

  Энд цөөхөн хэдэн цагаан идээ дуртай байдаг:

  • Үндсэн сүүн бүтээгдэхүүнтэй Quiche
  • Бордоогүй бууцай Quiche
  • Сүүн-үнэгүй зуны Quiche
  • Cornmeal-ийн царцдастай хүнсний ногооны Quiche

• 10-р сарын 10

  Шарсан өндөг

  Өндөг боловсруулсан өндөг нь өндөгний арчилгааны хамгийн энгийн арга юм. Энэ нь хямдхан, хийхэд хялбар (хөгжилтэй!) Учраас энэ жор нь сүүн тэжээлгүй хүүхэд, ээжийн хувьд төгс байдаг! Хэдийгээр өндөгний ихэнх уламжлалт жороор цөцгийн тос, сүү, бяслаг хэрэглэхийг шаарддаг боловч энэ нь сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр бүх л амттай байдаг. Сахал ногоо, цэвэр ургамал, цагаан идээгүй бяслаг, чиний таваг дээрээ хувцаслаж, илүү их баян чинжүү өндөг, 2-3 T-ээр хутгаад холино.

• 10 - с 10

  Фритата

  Фритата гэдэг нь анхнаасаа тогоонд ишний саванд чанаж, дараа нь хоол хийж дуусгахын тулд зууханд шилжүүлсэн, фритатата сайхан алтан хүрэн дээд, жигд болгосон дунд зэрэг юм. Энэхүү сүүний үнэгүй бууцай Frittata нь бүх өндөг, өндөгний цагаан, амтат исгэх мөөгөнцрийн амтыг ашиглан уламжлалт хувилбаруудаас хөнгөн. Би frittatas хийхдээ цутгамал төмрийн ишийг ашиглахыг илүүд үздэг, гэхдээ ямар ч ovenproof skillet сайн байна!