Цагаан будааны махтай холилдсон учраас эдгээр Porcupine Meatballs-г төгс болгох нь хэцүү байдаг. Даралт агшаагч нь үүнийг шийднэ; Эдгээр махан бөмбөлгүүд нь тендер, шүүслэг байдаг. Мөн жор нь зөвхөн дөрвөн найрлагатай .
Хэрэв та хүсвэл энэ жорыг илүү төвөгтэй болгох боломжтой. Зарим нь татсан сармис нэмж, эсвэл хатаасан marjoram эсвэл хатаасан oregano зэрэг ургамал нэмнэ.
Махны бөмбөг, амтлагч нь халуун чанасан будаагаар үйлчилдэг. Эсвэл тэднийг халуун чанасан гоймон буюу нухсан төмсөөр үйлчилдэг. Ногоон салат нэмж, амттан, оройн хоолны зарим шороог нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1-1 / 2 фунт газрын үхрийн махтай
- 1/2 аяга урт тариа будаагүй
- 1/2 халбага давс
- 1/4 teaspono чинжүү
- 2 халбага татсан сонгино
- 1 (10 унц) улаан лоолийн шөлийг хурааж авдаг
- 1/2 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд мах, цагаан будаа, давс, чинжүү, сонгино зэргийг нэгтгэнэ. Бөмбөгний диаметрийг инч орчим жижиг бөмбөлөгүүдэд хийнэ.
- Улаан лоолийн шөл болон даралтат пийшинд усыг хольж хутгах. Дараа нь хүрэн функцийг ашиглан тагийг нь хааж болохгүй.
- Махны бөмбөгийг шөлний хольцоор зөөлөн гарга. Даралт агшаагчийг тагла. Дараа нь өндөр даралттай, 10 минутын турш хооллоорой.
- Өөрөөр хэлбэл даралтын уналт (байгалийн даралттай). Махыг 160 ° F болгохын тулд махны термометрээр шалгана. Хэрвээ үгүй бол даралтын агшаагчийг өндөр даралттай болгох хүртэл 3 - 4 минутын турш хооллоорой. Халуун чанасан гоймон дээр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 524 |
| Нийт өөх | 20 г |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 101 мг |
| Натри | 224 мг |
| Нүүрс ус | 45 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 39 г |