Cuisine-ыг Cuisine-д тааруулах нь амт нэмэр оруулах арга юм
Би гурилынхаа ихэнхийг тоосоор хутгана. Дараа нь шар буурцаг хүртэл шарж иднэ. Гурил гурилыг сайн сайхан болгож, загасны дээр царцдасын хамгийн гажиг үүсгэдэг.
Би ердийн бүх төрлийн гурилыг ашигладаг бөгөөд энэ нь эхлүүлэх гайхалтай арга юм - гэхдээ та хийх ёстой зүйлээ хийх хэрэгтэй бол өөр өөр энгийн хоолонд өөр өөр бүтэцтэй, амттай хэлбэрийг бий болгохын тулд та гурилаа солих хэрэгтэй.
Жишээлбэл, Газар дундын тэнгис, Энэтхэгийн загасны мах, эсвэл далайн хоол идсэн гурилын гурилыг хэрэглэ.
Тэнд ашигладаг нийтлэг гурил, танд гүн хүрэн, шороон, дулаан амт өгөх болно. Та ихэнх том супермаркетууд, үндэстний зах зээл дээр эсвэл онлайнаар chickpea гурил худалдан авч болно.
Азийн далайн хоол зоог? Цагаан будаа гурил хэрэглэ. Энэ нь хөнгөн бөгөөд бусад олон тооны мөчрийнхээс илүү их цацагарна. Энэ бол миний tempura batter-тэй байх ёстой.
Амт оруулагч илүү амттай, илүү амттай уу? Шар будаа эсвэл арвайн гурил хэрэглэ. Эдгээр нь хялгас, хөх загас, жак, мэлхий зэрэг тослог загасыг илүү сайн амталж байна. Шотланд, герман, скандинав гэх мэт гурилыг хэрэглэдэг хоолоор хоол хийхдээ заримдаа эдгээр гурвыг ашиглах болно.
Бүтээлийн асуудал ч бас. Ямар нэгэн амттан идэхийг хүсч байна уу? Самолин гурил , чулуугаар хийсэн улаан буудайн гурилыг хэрэглэ. Аль аль нь буудайн гурил шиг, зүгээр л газар шиг биш; semolina нь өөр төрлийн улаан буудайгаас гардаг.
Дараа нь дараагийн удаа та загасны ногоогоо идэж уух талаар бодоод үзээрэй. Жаззыг тусгай гурилаар хийхийг хүсч байгаа эсэхээ шийдээрэй. Өөр гурилтай тосоор ялгаатай гурилыг хослуулж, шинэ хоолоор тээвэрлэж болно. яг л тэрэн шиг.
Шар будаа гурилаар гоймонгийн тосоор гоймонгийн тосоор гүзээлзгэнэ, жороо тосонд шарсан талхны хоорондох ялгааг авч үзье. Энэ нь бүхэл бүтэн амьтан байх болно.