Намайг гэртээ унах анхны өдөрт хоёр зүйл тохиолддог. Нэг нь цонхны өргөн, амьсгалаа цэвэр агаарт унагаж, хоёр дахь нь хулуу талх миний зууханд орж ирдэг гэсэн үг юм. Энэ жил намрын салхины агаар нь үнэндээ муу, 90 градус байсан тул цонхоо хаагаад, агааржуулагчийг асаав. Гэхдээ хулуу талх тохиролцох боломжгүй юм.
Би үндсэндээ хөдөлмөрийн өдөр тариалалтын дараа хүнсний дэлгүүр, фермерүүдийн зах зээлийг эрэлхийлж эхэллээ. Гэхдээ энэ жилийн хувьд ер бусын халуун цаг агаар нь бага зэрэг саатдаг. Гэхдээ лаазалсан нухашны шинэ ачаа миний хулуу талхны хэрэгцээнд зориулж цагтаа ирсэн. Би үргэлж энгийн, элсэн чихэргүй, нэмэлт зүйлгүйгээр үргэлж сонгож авдаг. Энэ нь миний өөрийнх нь хийж чадахааргүй, харин хулуу нь миний давхрагад байдаг шиг л байдаг.
Би хулууны талх хэд хэдэн өөр хувилбартай бөгөөд бүгд дуусахаас өмнө бүгдийг хийх болно. Тиймээс хэн нь эхлэх вэ гэдгийг сонгох нь зөвхөн асуудал байсан юм. Гэхдээ зөгийн бал нь ихэвчлэн эхлэхэд тохиромжтой газар байдаг ба шоколад чипс байдаг нь сайн санаа юм. Миний цонх хаалттай ч миний байшин намар шиг үнэртэж байна!
Юу хэрэгтэй байна
- 2 өндөг
- 1/2 аяга сахар
- 1/2 аяга зөгийн бал
- 1 тасалгааны хэмд unsalted цөцгийн тос хий
- 1 аяга unsweetened хулуу нухаш
- 1 халбага ваниль
- 1/2 аяга buttermilk
- 2 аяга гурилыг бүхэлд нь уух
- 1 халбага жигд сод
- 1/2 Цайны жигд нунтаг
- 1 халбага давс
- 1 халбага
- шанцай
- 1/2 халбага
- цагаан гаа
- 1/2 халбага
- nutmeg
- 1/4 халбага газрын хумс (заавал биш)
- 1 аяга хагас чихэрлэг шоколадны чипс
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градусын зууханд урьдчилан халаана. Grease 4 ширхэг жижиг таваг сав эсвэл 1 жигд талх тавган дээр нь хялбархан зайлуулахын тулд тус бүрт зориулж илгэн цаасыг нэмж өгнө.
Гар, зуурмаг холигч ашиглан өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нэг бүрчлэн хийж өгнө. Тослоггүй нухсан хулуу нухаш (хулуу бялуу хольцыг хэрэглэхэд болгоомжтой байгаарай), ваниль ба цөцгийн тосыг чангаруул.
Тусдаа саванд бүх төрлийн гурил, жигд натри, жигнэмэг, давс, шанцай, газрын цагаан гаа, газрын самар, газрын гадаргыг бүгдийг нь цэвэрлээрэй.
Хуурай найрлагыг нойтон зуурмаг руу нэмээд сайтар холино. Шоколадны чипс дээр хутгаж.
Зуурсан гурилыг 4 мини талх, 1 том талхтай саванд жигд жигдрүүлэн хийнэ. Мини талхны хувьд 35-40 минутын турш жигнэх эсвэл бялуу шалгагч гарахад хүрдэг. Хэрэв та 1 том тогоо хэрэглэж байгаа бол жигд цагт 5 эсвэл 10 минут нэмэх хэрэгтэй. Таглаас нь салгаж авахын өмнө хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 501 |
| Нийт өөх | 33 гр |
| Ханасан өөх тос | 19 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 116 мг |
| Натри | 408 мг |
| Нүүрс ус | 49 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 5 гр |