Энэ амттай, хялбар шатаасан тахианы жор нь энгийн Parmesan болон талхны үйрмэгээр бүрсэн тахиа юм. Энэ нь гайхалтай, амттай цөцгийн тос, Италийн шиврээ бор гуалин бөгөөд төгс төгөлдөрт хүрдэг. Нэмэлт амттай бол, сармис амтлагч эсвэл итали амтат боовыг хэрэглэ.
Энэ шатаасан тахианы махыг долоо хоногийн ямар ч үдэшлэгт хийж, завгүй амралтын өдрүүдэд үйлчил. Энэ нь халуун чанасан цагаан будаа, сахар үс гоймонтой хамт бага зэрэг marinara, эсвэл холимог салат, эсвэл хэрчсэн шинэ улаан лооль нь үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 boneless skinless тахианы хөх (хоёр дахин)
- 3 том өндөг
- 1 аяга Parmesan бяслаг
- 1 аяга нарийн хуурай Италийн талхны үйрмэг
- 1/4 аяга Итали салат ороох
- 1/4 аяга хайлуулсан цөцгийн тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Цаасан алчуураар тахианы хөхийг хатааж бай.
- Дунд зэргийн аяганд өндөг хийх.
- Тахианы хөхийг зодуулсан өндөг рүү дүрнэ.
- Өөр нэг аяга дээр бяслаг болон талхны махыг нэгтгэнэ .
- Талхыг сайтар холино.
- Хуурай жигд хуудсан дээр тавь.
- Салмон хувцаслах тахианы хөх шиврээ, дараа нь хайлсан цөцгийн тосоор шиврээ бороо хийнэ.
- Халаасан зууханд 45 минутын турш жигнэх.