Энэ бол тахиа, цагаан будаа, гүргэм, сармис, бусад хүнсний ногоо, амтлагчаар хийсэн Испани загварын тахиа, цагаан будааны жор юм. Энэхүү жор нь Латин Америкийн олон оронд сонгодог бөгөөд энэ нь Флоридагийн алдартай хоол юм.
Өмнөд будааны жор
Хаустай Улаан буурцагтай
Бага Улс Тахианы Пилау
Юу хэрэгтэй байна
- 1 broiler-fryer тахиа, ойролцоогоор 2 1/2-аас 3 фунт стерлинг боловсруулсан хэсэг болгон хуваасан
- 2 teaspoons давс,
- хуваагдсан
- 1/2 халбага пикник
- 2 халбага чидун тос
- 1 дунд сонгино, жижиглэсэн
- 1 улаан чинжүү чинжүү, үрийн ба жижиглэсэн
- 1 лааз (15 унци) улаан лооль, хэрчсэн, хатаасан
- 2 том хумс сармис, татсан
- 1/4 халбага халуун чинжүү сумс
- 1 1/2 аяга урт тариа цагаан будаа
- 2 1/2 аяга тахианы шөл, давс багатай
- 8 гүргэмийн утас
- 1 аяга хөлдөөсөн вандуй, гэсгээх
Үүнийг хэрхэн хийх
Тахианы махыг давсалж, 1 халбага давс, газрын улаан чинжүүтэй холино.
Дунд зэргийн халуунд том хэмжээний иштэй эсвэл саванд халаана. Бүх талаараа тахианы ширхэг, хүрэн, 10-12 минутын зайтай нэмнэ. Тахианы махыг тавган дээр тавина.
Сонгино, улаан чинжүүний чинжүү, улаан лоолийг ишнийханд нэмнэ. Сонгино тунгалаг хүртэл задарна. Сармисаа 1 минутанд 2 минутын турш нэмнэ.
Халуун чинжүү сумс болон цагаан будаа нэмнэ. 3-аас 5 минутын турш сайн идээрэй, цагаан будаа сайн өөх хүртэл бүрхсэн хүртэл.
Тогоонронд шөл нэмээд буцалгана. холимог дээр гүргэмийн утсыг сүйтгэнэ. Тахианы махыг будаа руу нэмнэ. Савыг сайтар таглаад 20 минутын турш чанаж, эсвэл цагаан будааг тендерлэнэ. Заримдаа
Будаа будаж, вандуй нэмнэ. Таван минутын турш таглаад байлгана.
Шаардлагатай үед давс, халуун соустай амтлагчийг амтлах, тохируулах.
Ногоон салаттай халуунаар үйлчил.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 842 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 9 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 190 мг |
| Натри | 1,274 мг |
| Нүүрс ус | 58 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 68 гр |