Эдгээр тоглоомын тахиа нь амтат хүнсний далайн хорхой чөмөгтэй чихмэл юм. Чөмөг нь хясаа болон түүний шүүсийг нэмсэнтэй хамт талхны хувцас юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 Rock Cornish тоглоомын тахиа
- 1/2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1/4 аяга селери (жижиглэсэн)
- 2 халбага ургамлын тос
- 3 ширхэг хясаа (хуурайшсан, хоёр талдаа зүсэгдсэн)
- 4 хоолны халбагын тос (хувааж)
- 4 аяга талхны үйрмэг (өвслөг ургамал)
- 1 аяга халуун ус эсвэл хүнсний далайн хорхойтой шингэн
- Давс болон чинжүү савандж
Үүнийг хэрхэн хийх
- Корниш тоглоомон тахиа , алгадах хатаагаад угаах.
- Дунд зэргийн халуунд их иштэй, сонгино, целлюлозыг тосонд хатаасан хясаа нэмж 10 минутын турш хооллож, ирмэгийг нь хатаана. 2 хоолны халбагын цөцгийн тос нэмээд амтат төмсний үйрмэгээр дүүргэнэ.
- Хүсэлтийг тогтвортой байлгах хүртэл халуун дуслын шингэн буюу усыг хольцонд нэмнэ.
- Корнишийг дотор ба гадна талыг нь давс, чинжүүтэй үлдсэн цөцгийн тос, давирхайгаар гагна.
- Талхны үйрмэгийн холимогтой Cornish тоглоомын тахиа, хөнгөн цагаан тугалган тус бүрийг боож өгнө.
- 400С-д 1 орчим цагийн турш жигнэж, тугалганаас буцааж авч, тахиа хүрэн хүртлээ хооллоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1265 |
| Нийт өөх | 35 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 264 мг |
| Натри | 1,012 мг |
| Нүүрс ус | 146 гр |
| Эмийн Fiber | 28 гр |
| Уураг | 91 гр |