Хүйтэн өдөр шавар тогоонд хоол хүнс тайвшруулах гэж юу ч хэлдэггүй. Нидерланд зууханд хийхэд хялбар, илүү хялбар байдаг. Үхрийн махан шөл болон Италийн салатын холимог чанасан махыг шарсан жороо болгосон жор нь илүү сайн сонгодог амттай сайхан найрлагатай сайн сайхан амттай халуун ногоотой болгосон. Энэ бол сэндвичүүдэд зориулж маш сайн шавар шарсан шарсан байна.
Туршилтыг хийхэд зөвхөн амтыг сайжруулснаар махны бүтэц, өнгийг сайжруулна. Хэрвээ та цаг хугацааны хувьд богино байгаа бол хөтлөгчийн алхамыг алгасах хэрэгтэй.
Махны ямар махыг хэрчиж болох вэ? Уурын халаагуурыг бага дулаанаар удаан хугацаанд хэрэглэсэн тодорхойлолтоор, аль ч арга хэрэглэдэг. Энэ нь богино хугацаанд тэднийг идсэн тохиолдолд та идэж чадахгүй байж болох хүнд цохилтыг хэлнэ. Эдгээр бууралт нь удаан хоол хийхэд цагт шүүслэг, амттай болдог. Тэд маш хямд, ихэвчлэн нэгээс илүү хоолыг хамардаг тул гэр бүлийн хувьд асар их юм.
Хайж зүсэх нь Чак шарсан, чөтгөртэй шарсан төмс, Чак гар шарсан, Чак мор шарсан мах, Чак 7 ясны шарсан, шарсан мах, эсвэл шарсан мах.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 boneless chuck буюу дугуй шарах буюу салгасны (3-4 кг)
- Dash хар чинжүү
- 2 халбага чидун тос (эсвэл ургамлын тос, шаардлагатай бол)
- 1 (1 унц) багц ау jus хольц
- 1 (1/2 унци) багц Сайн улирал Италийн салат ороох холимог
- 1 (10.5-унц) хураасан үхрийн махны шөл
- 1/2 шөл ус уух боломжтой
Үүнийг хэрхэн хийх
- Давс ба чинжүүтэй хоёр тал дээр үхрийн махыг улирал.
- Чидун болон ургамлын тосыг их хэмжээний иштэй нэмж, хоёр талд нь шарсан махыг хүрэн нэмнэ.
- Аяга тавган дээр шавар шарсан тавгийг тавь.
- Италийн салатын холимог, үхрийн махны шөл болон усыг салган, шарсан талхыг холино.
- Хамгаалж, 8-10 цагийн турш хооллоорой, эсвэл үхрийн мах маш зөөлөн болтол нь сайтар хооллоорой.
- Хүнсний ногоотой саванд шарсан махыг хувааж, хувааж, хувааж, хачиртай талхтай талхаар хийж өгнө.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
Хоолны төгсгөлд бүхэл бүтэн сонгино, төмс, лууван, болон селөдерей нэмнэ. Уламжлалт үзэсгэлэн, бүрэн хоолтой.
Энэ Италийн амттай шавар шарж, хүнсний ногоог орхиод оронд нь Италид очиж, тос, сармис дээр нь спагетти хийж, Цезарь салат, ногоон ногоор, Итали салат, артишок болон винигрет хувцас өмссөн байна.
Эсвэл Айдахо эсвэл Юкон алтан төмсийг жигнэж, цөцгийн тос, цөцгий, бяслаг, шарсан үхрийн маханд аятайхан дагалдан үйлчилдэг. Бусад боломжит талууд нь зэрлэг цагаан будаа; будаа pilaf; эсвэл зэрлэг, улаан, хүрэн, цагаан будаатай холилдох; эсвэл bulgur pilaf. Уур, нарийн боов, брокколи, таван буурцаг, эсвэл спаржа зэрэг цагаан будаа, төмсний гурилан талстыг үйлчил. Амттай хоол идэхийн тулд Франц эсвэл зоогын талхыг нэмнэ үү. Хуурай улаан дарс нь үхрийн махтай сонгодог хослол хийлтийг бий болгодог. Malbec, zinfandel, cabernet sauvignon, холимог зэрэг том улаануудыг үзээрэй.