Хүрэнгэний Италийн хиам, улаан лооль нь энэ зөгийн тэнцэх гоймонгийн хувьд амттай гар хийцийн амтат жанжин юм.
Энэ гоймонгийн хоолыг фрэшийн франц талх , сармисны талх, хаясан ногоон салатаар үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт сайхан Италийн хиам
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 том clove сармис, татсан
- 1 лааз (15 унц) улаан лооль, шоо дөрвөлжин
- 1 халбага хатаасан хуудас oregano, crumbled
- 1 халбага хатаасан навч лаврын, crumbled
- 1 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 8 унци нь нум зангиа хэлбэртэй гоймон, эсвэл хольсон
- 1/2 аяга Parmesan бяслагтай
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Италийн хиамнаас эгнээнээс ав. хүрэн том иштэй хүрэн, Италийн хиамыг хусуураар хугалж байна. Цаасан алчуур дээр цовоотой Италийн хиамыг зайлуул.
2. Хоолны таваг дээрээс хиамны дээжийг халбагаар бүгдийг нь зайлуул. зөөлрүүлэх хүртэл хутгана. Сонгино, саке нэмнэ. Дараа нь татсан сармис, татсан хэсгийг нэмнэ.
3. Улаан лоолийг усаар шингэлнэ. Шингэнийг хойш тавь.
4. Сармис болон сармис бүхий иштэй улаан лоольыг нэмж, ойролцоогоор 4 минутын турш хооллоорой.
5. Ургамлын гаралтай улаан лоолийн шингэнийг нэмээд дараа нь итали зайдас, oregano, basil, давс, чинжүүтэй иштэй буцалгана. 20 минутын турш уух хэрэгтэй.
6. Үүний зэрэгцээ, багцын зааврын дагуу гоймон буцалж давсалсан усанд хоол хийх; ус зайлуулах, жигнүүрийн таваг дээр байрлуулна.
7. Гоймон дээр гоймон халбага хийж Parmesan бяслагаар цацна.
8. Хөндлөнгөөр үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 740 |
| Нийт өөх | 35 гр |
| Ханасан өөх тос | 14 гр |
| Unsaturated Өөх | 20 г |
| Холестерол | 74 мг |
| Натри | 1,056 мг |
| Нүүрс ус | 69 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 36 гр |