Энэхүү хар нүдтэй вандуйн салат нь вандуй, амтат чинжүүтэй жижигхэн ногоотой амтат хослол юм. Хар нүдтэй вандуйнууд Өмнөд ургацын гол үндэс нь урт байсан бөгөөд энэ салат нь Жон эсвэл энгийн болгосон хар нүдтэй вандуйнуудыг сонгох гайхамшигтай хувилбар юм.
Энэ салат нь шинэхэн лавтай амттай байдаг боловч та нар хатсан навчтай хуйгарч хэрэглэж болно. Энэ нь зуны амтат салат бөгөөд сайхан талхтай хоол хийхэд тохиромжтой. Хоолны жорыг янз бүрийн ногоотой нь зохицуулан чөлөөтэй гэр бүлийх нь амтанд тохируулан хэрэглэ.
Салат эсвэл шарсан тахианы хамт салатыг үйлчил.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга хар нүдтэй вандуй (лаазалсан буюу чанасан хар нүдтэй вандуй, хатсан)
- 1 жижиг сонгино
- 2-оос 3 хавиргатай селөдерей
- 1 жижиг улаан
- амтат чинжүү
- 1/4 халбага давс
- Basil Dressing-ийн хувьд:
- 1/4 аяга цуу цуу
- 3 халбага лаврын (шинэхэн жижиглэсэн эсвэл 1 халбага хатаасан)
- 2-оос 3 дунд хумс сармис (буталсан)
- 1 1/2 teaspoon элсэн чихэр
- 1/4 халбага хар чинжүү
- 1/4 халбага давс
- 1 аяга
- нэмэлт онгон чидуны тос
- Хичээл: шинэхэн жижиглэсэн лаврын эсвэл яншуй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том хэмжээний саванд хатаасан хар нүдтэй вандуйг тавина уу (эсвэл салатыг зөөх бол том саванд хий).
- Сонгино хальсалж, селилитэй хамт нилээд цавчих нь. Хагас чинжүүг хувааж, үрээр нь салгана. Навчийг нь сайн хутга.
- Цавуулын жижиглэсэн ногоог нэмээд 1/4 халбага давс нэмнэ; хаях, хаях.
- Жижиг аягагаар цуу, лаврын, сармис, элсэн чихэр, хар чинжүү, үлдсэн 1/4 халбага давстай холино. Хувцаслалтын холимог сайн холилдох хүртэл оливын тосыг аажмаар хутга. Та энэ шатанд хутгагчийг хэрэглэж болно эсвэл таглаатай таглаатай хольж хутгана.
- Тариа, хүнсний ногоо дээр хольцыг холих; сайтар холино.
- Бүрхүүлийг сайтар хөргөж, хөргөгчинд 2 цаг, эсвэл шөнийн турш амттай болгохын тулд амсах цагийг өгнө.
- Шинэ жижиглэсэн яншуй, эсвэл лаврын нь шинэхэн салат үйлчил.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Нилээд жижиглэсэн эсвэл хэрчсэн лууванг 1/4-ээс 1/2 аяга нэмнэ.
- Жижиглэсэн ногоотой хамт вандуйд тарьсан үрийн төмстэй улаан лоолийн 1/2 аяга нэмнэ.
- Smoky амт нь хэд хэдэн туузыг чанаж, чанасан гахайн мах эсвэл 1/2-ээс 3/4 аяга нь салаттай шорвог хошуут ходоодонд нэмнэ.
- Parmesan бяслагны нилээд хэдэн хоолны халбагыг салат руу идээрэй.
- Жижиглэсэн сонгиноыг жижиглэсэн ногоон сонгино (улаан сонгино) эсвэл улаан сонгино сонгоорой.
- Нь вандуй, хүнсний ногоо нь жижиглэсэн шинэхэн яншуй 2 халбага нэмэх.
- Дулаанаар дүүргэсэн улаан чинжүү ширхэгтэй гурилан дээр нь ойролцоогоор 1/4 халбага нэмээд хольцыг хольж, жижиглэсэн, үрийн чинжүү чинжүү чинжүү, вандуй, хүнсний ногоогоо хаяна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 435 |
| Нийт өөх | 37 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 26 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 29 мг |
| Нүүрс ус | 23 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 6 гр |