Шар будаа дээр тавигдах олон төрлийн хоол идэх дуртай таваг хэрэгтэй юу? Хүн бүр амттай төмс, ялангуяа хүүхдүүдийг хайрладаг. Тиймээс энгийн амтат төмсний шорлогыг амтат чихэрлэг зөгийн бал гичээр туршиж үзээрэй. Жимс нь амтат төмс, ногоон, улаан чинжүү, улаан сонгино, давс, чинжүү, жаахан зөгийн бал гичийг шаарддаг.
Зөгийн балны гичийн жортой шарсан төмсний шорлог нь амтат төмсний хайрлагчдын төгс цагаан хоолтон шарсан жор юм. Хэрэв та энэ ургамлыг ведүүдэд үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол болгоомжтой байгаарай. Гэхдээ олон тооны ногоо зөгийн бал идэхээс зайлсхийдэг. Энэхүү жор нь плутангүй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт дунд хэмжээний чихэрлэг төмс (5 төмс, 6-оос 7 унц тус бүр)
- 1 том дөрвөлжин дөрвөлжин хэрчсэн 1 том сайхан улаан, ногоон чинжүү
- 1-р улаан сонгино, 1 инчээр огтолсон, давхарга тусгаарласан
- 1-2 халбага ургамлын тос
- давс, чинжүү, амсах болно
- 1/4 аяга зөгийн бал гич байна
- 2 tbsp ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, чихэрлэг төмс бэлтгэх хэрэгтэй. Салмоныг жаахан жаахан байлгана, дараа нь гурван минутын турш богино долгионы зууханд хийнэ. Тэдгээрийг (анхааралтайгаар) эргүүлээд, дараа нь 1-2 минутын турш богино долгионы зуухыг бараг тендер, зөөлөн болгох хүртэл маш богино хугацаанд хийнэ.
- Төмсөө хөргөж хөргөж, дараа нь хальтиргаа, 1 инч хэмжээтэй хэсгүүдэд хэрчиж болно.
- Дараа нь амтат төмс, жижиг улаан чинжүү, улаан сонгино, том аяганд жижиглэсэн амтат чинжүүг нэгтгэнэ.
- Тусдаа жижиг саванд зөгийн бал гич, хоёр хоолны халбагын хамт зуурч, аяганд чихэрлэг төмс, чинжүү, аяганд нэмж, хөнгөн нөмрөг рүү маш зөөлөн шидэж өгнө.
- Дараа нь амтат төмс, сонгино, амтат чинжүү холилдон уржуураар бэлтгэ.
- Урьдчилан халаасан махыг (эсвэл дотроо мах шарах тогоо) бага зэрэг тослох хэрэгтэй. Өөрийнхөө амтат төмсний шорлогыг тал талаасаа 4 минутын турш талхалж, үлдсэн зөгийн балны гичийг сойзлоорой. Тайлбар: Хэрэв та гадаа мах шарах эсвэл дотогшоо шарах тогоогүй бол та зуухныхаа broiler ашиглан жороо хийж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 284 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 167 мг |
| Нүүрс ус | 51 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 5 гр |