Энэхүү амтат гахайн махтай аяганд jalapeno чинжүү, хөнгөн ногоон ногоон чинжүү чинжүүг ашигла. Халуун амтат жүржийн амтат жүрж нь халуун, хөнгөн хорхойтой чинжүүтэй хослуулсан нь гайхалтай амтыг агуулдаг. Хэрвээ та илүү хөнгөн хоолыг илүүд үздэг бол амтат хорхой чинжүү хэрэглэ.
Бид цэвэр цагаан будаатай эдгээр гахайн дарсан маханд дуртай байсан ч цагаан будааны гурил, эсвэл шарж төмс нь маш сайн сонголт байх болно. Салат, жигнэсэн цэцэгт байцаа, ногоон вандуй, эсвэл салат нэмээд сайн явах хэрэгтэй!
Илүү санаанууд болон боломжит орлуулалтын талаар зөвлөгөө болон өөрчлөлтүүдийг үзнэ үү.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 ямааны махны яс, 3/4 инч зузаантай
- калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
- 2 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага жижиглэсэн jalapeno чинжүү, бусад чинжүү чинжүү, эсвэл түүнээс дээш, амт *
- 1/4 халбага улаан чинжүүний ширхгийг буталсан
- 3/4 аяга тахианы шөл
- 3/4 аяга чихэрлэг жүржийн хальс
- 1/2 аяга хуурай цагаан дарс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гахайн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүүтэй давс цацаж, дараа нь бүх зориулалтын гурилын талыг талхлаарай.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том ишнээс оливын тосонд халаана. Газрын тосны халуун байгаа бол гахайн махыг ишэнд нэмнэ. 8-10 минутын турш байлгана. Дараа нь дарсан гурвалжны хоёр талд хүрнэ. Тэднийг тавган дээр тавина.
- Цөцгийн тосыг ишэнд нэмнэ. Цөцгийн тос хайлсан үед үлдсэн гурилыг нэмнэ. Күүк, хутгана, 2 минутын турш. Амтат чинжүү, амтат чинжүү, тахианы шөл, амтат жүрж, дарс зэргийг нэмнэ. Холихын тулд холих. Күүк, хутгана, 1 минутын турш. Гахайн махыг тогоо руу буцааж нэмнэ. Дулааныг бага зэрэг халааж, хайруулын тавган дээр тавьж, 20-30 минутын турш буцалгана, эсвэл гахайн махны махыг сайтар чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Гахайн хамгийн аюулгүй температур нь 145 ° F (63 ° C).
- Махны температурын хүснэгт болон Аюулгүй хоол хийх зөвлөмжийг үз
- Сүү, халуун чанасан цагаан будаатай гахайн махны даршилж үйлчил
- * Хэрэв та лаазалсан чинжүү эсвэл даршилсан jalapenos-г хэрэглэж байгаа бол саванд нэмж оруулахаасаа өмнө сайтар угаа. Нойтон жижиглэсэн халуун улаан чинжүү нь энэ хоолонд тохиромжтой (Goya эсвэл Pastene) юм.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Дулаанаа багасгах буюу арилгахын тулд халуун чинжүүг амтат хорхой чинжүү, хөнгөн хуумгай, улаан чинжүү ширхээгүй орхино.
- Согтууруулах ундаа хэрэглэхгүй бол дарсны оронд тахианы шөлийг дараад эсвэл алимны шүүсийг хэрэглэ.
Та мөн адил дуртай
- Maple болон Orange Glazed Pork Chops
- Төмстэй шарж гахайн мах дарсан
- Joan-ийн удаан тогооч гахайн мах дарсан
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 754 |
| Нийт өөх | 36 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 16 гр |
| Холестерол | 141 мг |
| Натри | 711 мг |
| Нүүрс ус | 56 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 46 гр |