Энэ гайхалтай таваг дээр паста болон сам хорхой багууд багтана. Энэ хослол нь сармис, самрын тос, цагаан гаа, карри нунтаг зэрэг нэмэлт холимгийг агуулдаг. Хэрэв та хүсэж байгаа бол бага өөх тос самрын тос, тахианы хувьцаа нь таваг гэрэлтүүлэх. Хоолны амт, амттай адил тусгайлан бэлтгэх, хоол хийх нь гайхалтай. 45 минутын хугацаанд та ширээний ард оройн хоол идэх болно. Илүү хурдан бэлтгэхийн тулд шинэ гоймон буюу түргэн хоолны тэнгэр элч үсийг ашигла.
Сам хорхой хольсон нь цагаан будаатай маш сайн байдаг. Бага carb таваг нь fettuccine сольж zucchini эсвэл squash гоймон эсвэл cauliflower будаагаар солино. Дараа нь тавган дээр нь улаан чинжүүний ширхгийг эсвэл зарим чинжүү сармисан зуурмагийг нэмнэ.
Савыг бага зэрэг хувцаслаж, зарим хэсгийг нь нэмж, порцыг нэмэхээсээ өмнө зарим нэг шинэ буурцагны нахиалдаг гоймонгийн дээд талд байрлуул. Эсвэл сам хорхойнуудыг жижиглэсэн шаржны самартай хамт гоёлоорай.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт сам хорхой (том, түүхий эд)
- 8 унц fettuccine (эсвэл хэл яриа)
- 2/3 аяга тахианы шөл (бага натри эсвэл unsalted)
- 1/2 аяга самрын тос (өтгөн)
- 2 халбага balsamic цуу
- 1/2 халбага давс
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 1 хэсэг цагаан гаа (нимгэн зүсэгдсэн)
- 1 халбага чидун тос (
- нэмэлт онгон )
- 1 1/2 аяга ногоон сонгино (хэрчсэн)
- 2 teaspoons карри нунтаг
- 1 1/2 teaspoons сармис (татсан)
- Хичээл: 2 халбага cilantro (шинэхэн жижиглэсэн)
- Нэмэлт нь: жижиглэсэн шаржны самар
- 1 шохой (шаантаг болгон хуваасан)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Сам хорхойг хальтиргаа. Жижигхэн, хурц хутгаар үзүүрлэсэн сам хорхойны гүехэн зүслэгийг бага зэрэг бууруулсан. Харанхуй судлыг сугалж, хутганаар хутгана. Сам хорхойг хүйтэн усаар угаана. Үлдсэн сам хорхойг давтах. Хойш тавьж.
- Багцын зааврын дагуу гоймоныг давсалсан ус буцалгана .
- Үүний зэрэгцээ холигчоор тахианы шөл, самрын тос, бальзамын цагаан цуу, давс, чинжүү, цагаан гаа зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. гөлгөр хүртэл үйл явц.
- Дулаан дундах том бус ишний дунд чидуны тосыг халаана. Талх сонгино, карри, сармис нэмнэ; 3 минут байлгана.
- Сам хорхойг сонгино руу нэмээд 6 минутын турш хооллоорой эсвэл сам хорхойг тунгалаг, ягаан болгоно. Газрын самрын жан нэмээд 1 минутын турш хооллоорой, эсвэл халуун хүртэл.
- Дөрвөн гоймон аяга буюу ялтсуудын хооронд халуун сам хорхой гоймоныг хуваана. Гоймон болон гоймонтой сам хорхой хольцыг халбагаар, жижиглэсэн шаржсан самартай холь. Шохойн шаантаг үйлчилнэ.
Зөвлөмж
Энэ энгийн хольцтой гар хийцийн карри нунтаг хий. Хулсан хунд 1 халбага cumin үр, 1 халбага кардамон үр, 1 халбага корандоррын үрийг. Нь амтлагч буюу кофе бутлуурын дээр хундага өргөст үрийг нунтаглан, хуурай гичийн 2 халбага, хуурай гичний 1 халбага, cayenne чинжүүний 1/4 халбага, шанцай тус бүрийг дарж, газрын гадаргууг хар чинжүү нэмнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 662 |
| Нийт өөх | 23 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 340 мг |
| Натри | 1,183 мг |
| Нүүрс ус | 61 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 56 гр |