Италийн бараг бүх хот Христийн Мэндэлсний Баярын хувьд тусгай бялуу, жигнэмэг, эсвэл бялуутай байдаг. Энд алдартай байхын тулд хамгийн алдартай хүмүүсийн заримыг нь товч өгье. Хэрэв та гайхаж байсан бол миний хувийн дуртай панорре, Панорор.
01-ийн 11
Панеттеон, Миланы Мэндэлсний БялууPanettone - Италийн зул сарын гацуур бялуу. Антони Мастерс / Гете Panettone бол Милан хотын уламжлалт Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу бөгөөд Итали улсад хамгийн их нийтлэг зул сарын гацууртай бялуу юм. Тиймээс аж үйлдвэрүүд, мөн боовны дэлгүүрүүд хаана ч тэдгээрийг бий болгодог. Энэ нь маш их нэр хүндтэй, яагаад гэвэл энэ нь сайн, хэрэв та үүнийг өөрөө хийвэл юу хүсч байгаагаа, үзэм, candied fruit, шоколадны чип, гэх мэт.
02-ийн 11
Struffoli: Напополит Зул эмчилгээStruffoli, Salvatore Molettieri. © Кайли Филлипсийн тухай Struffoli (тэдгээр нь үргэлж олон тооны) зөгийн бал сиропт дүрсэн зуурсан зуурсан зуурсан гурил, цэцгийн хэлтэрхий, диаволили, чихрийн төрлийн цацагдана. Баян чинээлэг дуу чимээтэй, бас маш ховор байдаг. Энэ нь зөгийн балны хэрэглээг Ромд буцаж ирдэг.
11-ийн 11
Panforte: Siena-ийн Христийн Мэндэлсний Баярын бялуу ч гэсэн Диаволыг захирдагЖүдигийн зураг, хулсны самар. © Кайли Филлипсийн тухай Зарим хүн Панфорд маш сайн гэж хэлдэг бөгөөд энэ нь Новитийн үеийн гэлэнмаа Диаволыг сүмээс нь хөөн зайлуулахыг зөвшөөрдөг бол зарим нь том болсон гэж ярьдаг. Аль аль нь байж болох ч энэ нь хамаагүй.
04-ийн 11
Ликио хотоос Ciambelle
Ромын Hostaria I Buoni Amici -д Ciambelle al vino. Данете Санкте Ониг Ром орчмын бүс нутгуудаас энэ төрлийн жигнэмэгийг дарс, гоньдны үрээр хийсэн бөгөөд өглөөний цай эсвэл амттангаар гайхамшигтай юм.
05-ийн 11
Күүкионетти, Өмнөд амттай күүки
Неаполатай зарим хамтрагч каггионтет боловч эдгээр шарсан жигнэмэгийг Италийн өмнөд хэсгийн бусад хэсэгт хийсэн байдаг.
06-ийн 11
Susamielli, өөр Neapolitan Christmas Cookie
Эдгээр уламжлалт Neapolitan Зул жигнэмэг нь S хэлбэртэй. Хоёр боломжийн шалтгаанаар: Нэгдүгээрт, урьд нь тэд sesamielli гэж нэрлэгддэг, кунжутын үрээр хучигдсан байдаг. Хоёрдугаарт, тэд Сапиецец гэж нэрлэгддэг байсан. Учир нь тэд Сасьяны саппаннагийн гэлэнмаа нарын хийдэг байсан юм.
11-ийн 11
Cartellate, Altamura-ийн Cookies
Зуурмаг, хурдан шарсан, зөгийн бал нь буурсан байна. Энгийн сонсогдож байгаа ч маш сайн байна.
11-ийн 11
Buzzolai, Далматийн күүки
Buzzolai нь жигүүр хэлбэртэй жигнэмэг бөгөөд Далматад бүх баяр ёслолын чухал хэсэг бөгөөд тэдний дугуй хэлбэртэй хэлбэр нь зоосыг авчирдаг, зарим нь амттай байдаг учраас энэ. Гэр бүл бүр нь тэдэнд зориулсан жор байсан бөгөөд тэд маш их өөр өөр байдаг. Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэшлэг, нэг энгийн, Христийн мэндэлсний баярын өдөр гэх мэт.
11-ийн 11
Ginetti
Баян, амтат калибрын жигнэмэг.
10-ын 11
Печоро, Верона-гийн цасан уулын уулын бялуу
Христийн Мэндэлсний Баярын Pandoro! Үүнийг хийхэд хялбар, сайхан байна. © Кайли Филлипсийн тухай Пандоро бол Пететонегийн Verona-ийн хариулт, элбэг дэлбэг сахартай цацсан баялаг, амттай бялуу юм. Панеттеоноос ялгаатай нь энэ нь хэзээ ч candied жимс агуулдаггүй бөгөөд зарим нь энэ нь нэмэх юм. Энэ нь ямар ч тохиолдолд гайхалтай сайн зүйл юм. Заримдаа зүсмэлүүд нь баялаг шоколадны амтлагчаар үйлчилдэг.
11-ийн 11
Ricciarelli, Siena-ийн Orange-Laced Amaretti
Жүдигийн Ricciarelli. © Кайли Филлипсийн тухай Аммарте гэж хэлээрэй, жижигхэн, яруу, лаазалсан бүйлсний жигнэмэгийг олон хүн супермаркетуудад зардаг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч олон янзын хувилбарууд байдаг. Ялангуяа, олон газарт боовны дэлгүүрт худалдаалагдсан шинэ ааретет нь зөөлөн, зажлууртай байдаг (amaretti-ийн зөвхөн шаардлага нь ихэвчлэн бүйлс, тоорын цоорхойнууд нь тэдний амтат байдлыг нөхөхийн тулд гашуун зүйл юм). Siena-д тэд ricciarelli-г хийх үед зарим улбар шаргал хийж, үр дүн нь ер бусын байдаг.