Карри кетчуп (курривурст) герман хиам

Currywurst гэгддэг карри кетчуптай Германы хиам нь имижибуден гэгддэг гудамжны хоол эсвэл түргэн хоолны юм.

Энэ нь шаржигнуураар эхэлдэг (Бернийн карриурсурст нь халуун нохойтой төстэй гахайн хиам, бусад хотууд bratwurst), карри-амттай улаан лоолийн кетчуп юм.

Сайн карривустрийг сайн чанарын хиамаар хийдэг бөгөөд кетчуп нь дарагдсан саванд байгаа нимгэн, усаар дүүрсэн материал биш харин биетэй байх ёстой.

Доор дурьдсан бол кетчуп байхгүй бол гар хийцийн кетчуп нь улаан лоолийн зөөгчөөр эхэлдэг жор.

Юу хэрэгтэй байна

• Хиамны хувьд:
• 4-6 холбоос хиамны (хиам, тогоруу , хуучны мафийн хэв маяг frankfurters)
• Sauce нь:
• Тос тосыг 2 teaspoon хийнэ
• 1/2 аяга сонгино (ойролцоогоор 1/2
• жижиг сонгино , жижиглэсэн)
• 1/2 аяга алим (жижиглэсэн)
• 1 сармис сармис (жижиглэсэн нарийн)
• Улаан лоолийн зуурмагийг усаар угаана
• 1 лааз / 6 унци улаан лоолийн оо
• 2 халбага зөгийн бал
• 1/4 халбага allspice (газар)
• 3-5 стакан
• карри нунтаг (эсвэл амт)
• 1/4 аяга цуу
• 1-ээс 2 teaspoons цагаан гаа (шинэхэн сараалжтай)
• 1 булан навч
• Шинэхэн газрын чинжүү, амсах болно

Үүнийг хэрхэн хийх

Sauce хийх

1. Дунд саванд сонгино хүртэл тунгалаг тос, сонгино, алим, сүмс нэмнэ. Сармисаа нэмээд, 1 минутын турш хутгана.
2. Илүү элит амтыг сонгохдоо сармис, сармис руу халуун ногоо нэмнэ. Байнга, 2-3 минутын турш ууна.
3. Үгүй бол 1/2 аяга ус хийнэ. Улаан лоолийн зуурмаг, зөгийн бал, алгана, карри нунтаг, цуу, цагаан гаа, булан навч, чинжүү нэмнэ.

1. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД, дулааныг багасгаж, 30 минут буюу түүнээс урт хугацаанд хөргөнө.
2. Бүрхүүлийг аваад гялалзсан амтлагчаар дүрэх хольцоор хольсон эсвэл хүссэн бол хонгилоороо холино. Үйлчлүүлэхэд бэлэн болсон үед цууг чанаж эсвэл чангална.

Хиамыг шарах

1. Шаржны хиамны холбоосууд, дараа нь 1-инчийн хазарт хувааж, халуун сумсаар үйлчилнэ.
2. Өөрөөр хэлбэл диагональ болон шарах дээр хиаман хиамны холбоосыг онгойлгохын тулд илүү цардуулын гадаргуугийн талбай, дараа нь зүсмэл үүсгэнэ.
3. Гурав дахь арга нь диагональ дээрх холбоосыг салгах боловч хүссэнээр нь хасахын тулд талхыг идэхээс өмнө бүхэл бүтэн үлдээнэ.
4. Уламжлалт хоолонд энэ хоолоор үйлчлэхгүй, гэхдээ франц шарсан төмс нь байнгын аялгуугаар үйлчилдэг.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	209
Нийт өөх	7 гр
Ханасан өөх тос	2 гр
Unsaturated Өөх	3 гр
Холестерол	10 мг
Натри	152 мг
Нүүрс ус	34 гр
Эмийн Fiber	4 гр
Уураг	7 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)