Мариягийн Италийн махан бөмбөрцөг

Эдгээр жинхэнэ Италийн маягийн бөмбөлөгүүд нь таны дуртай спагетти амтлагч эсвэл marinara , гоймонтой төгс байдаг. Эдгээр сайн найрлагатай махан боовыг жигнэн, жигнэн хийж, хутгуураар эсвэл удаан агшаагч дээр сэгсэрнэ.

Маригаас "Энэ бол миний Италийн ээжийн махны жорны жор бөгөөд хүн бүр үргэлж дуртай бөгөөд амтлагчаа амтлах болно."

Махны бөмбөлгүүд нь хэлбэртэй, дараа нь салгасан ч гэсэн тэд 350 F-т 20-30 минутын турш шарж болно.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 фунт газрын үхрийн мах (85% -90%)
• 1/2 аяга Итали амтат талхны үйрмэгтэй (гар хийцийн зөвлөмж болон өөр өөр хувилбарыг үз)
• 1/4-ээс 1/3 аяга ус (эсвэл чийгшүүлэх хангалттай; зааврыг үзнэ үү)
• 1/4 аяга Parmesan бяслагтай
• 1 сонгино (зөөлөн татсан)
• 1 сармис сармис (зөөлөн татсан)
• 1/2 халбага давс
• 1/4 халбага чинжүү
• spaghetti sauce буюу marinara (
• гар хийцийн эсвэл бэлэн болсон)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Бүх найрлагыг хамтдаа холино. Нэгэн удаа бүх усыг бүү нэм. Холимог чийгтэй байх ёстой боловч махны бөмбөлгийг нурааж унах хэрэгтэй.
2. Бяслаган боовны тосыг тавиур дээр нь хүссэн хэмжээ, газрыг тохируулах. Бяслаг идэхээс зайлсхийхийн тулд ажил хийж байхдаа усаа усаар чийгшүүлнэ. Эсвэл том жигд тогоо эсвэл тугалган цаасаар хийсэн тугалган цаасыг тавиур дээр тавина.

1. Халууны эх үүсвэрээс 4-7 минутын турш ойролцоогоор 5 минутын турш 7 минутын турш хутгана. Махны бөмбөгийг эргүүлж, нөгөө талыг нь салгана.
2. Махны савыг бүх талаас нь хүрэлцэх үед самрын саванд дунд тогоонд наад зах нь 20 минут байлгана.
3. Халуун чанасан спагетти, linguini, эсвэл өөр нэг төрлийн гоймонтой махан боов, соусыг үйлчил.

MARIALISA-тэй хуваалцсан

Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд

• Махны бөмбөгийг жигд болгохын тулд махны хольцыг урт 1 1/2-инчийн зузаантай лог хийж, 1 1/2 инч урттай болгоно. Ширхэг махан бөмбөлгүүдэд хуваа.
• Махны бөмбөгөнд сармис нэмнэ.
• Гэрийн Итали гаралтай Breadcrumbs: Нарийн талх, хуурай талхны үйрмэгийг 1/2 аяга, давс, хатаасан яншуй, чинжүү, сармисны нунтаг 1/4 халбага нэмнэ. Хатаасан навчтай лаврын болон хүчилтөрөгч тус бүрт 1/4 халбага нэмнэ.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	232
Нийт өөх	10 г
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	70 мг
Натри	248 мг
Нүүрс ус	9 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	24 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)