Эдгээр карри халуунд их халуун, хүйтэн байдаг бөгөөд аялж явахдаа нам эсвэл picnics авахад тохиромжтой. Та мөн үдийн цайны хайрцагтаа оруулж болно.
Эдгээр карри халаагуурыг хоол болгохын тулд тэдэнд тослог ногоон салат, зарим улаан лоолийг тосоор шохойжуулж, далайн давс цацаж өгнө. Зарим гацуур ( хаш сам хорхой) эсвэл халуун ногоотой улаан лоолийн амт нь маш сайн ажиллах болно.
Хэрэв та чинжүү донтуулагч бол жороор нь нэг халбага улаан чинжүү нунтаг хүртэл нэмж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага ургамлын тос
- 10 унц / 300 грамм үхрийн мах (татсан)
- 2 халбага карри нунтаг
- 1 том сонгино (хальсалж, жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн)
- 1 том төмс (хальсалж, жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн)
- Саван боовны 2 хуудас (хөлдөөсөн, хадгалах-худалдан авсан)
- 1 зодуулсан өндөг (эсвэл хэдэн халбага сүү)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Тамхи татахаасаа өмнө урьдчилан халаагаад урьдчилан халаа.
- Нэг ургамлын тосыг нэг халбага нэмээд халааж ууна.
- Дунд зэргийн дулаан дээр сонгино идээд хоёр минутын дараа карри нунтаг нэмээд түргэн хутгана.
- Анхилаа үнэртэж, дараа нь үхрийн мах нэмээд өөр нэг минутын турш бай.
- Махаа хутгахдаа хутган, дараа нь сайн хутгаад төмс нэмнэ.
- Дулаан доош халааж, бага дөлөөр 20 минут буцалгана.
- Дулааныг унтрааж, хөргөнө.
- Шарах зууханд 180 градус хүртэл халаана.
- Бялуугаар хоёр жигд тавиуртай.
- Хөлдөөсөн нарийн боовны хуудаснуудыг хөлдөөгчийн тавцан дээрээс арван минутын турш гэсгээн гал зууханд үлдээ.
- Нэг ширхэг хийсвэр боовыг аваад дөрвөн дөрвөлжинд хийнэ.
- Махны хольцыг өгөөмөр халбага болгон дөрвөлжин бүрийн төвд байрлуулж, дараа нь өндөг, сүүтэй хамт хутга.
- Гурвалжин хийхийн тулд үүнийг дахин хийж, ирмэгүүдийг бүрэн хаах болно ./li>
- Салаа бэхлэхийн тулд бэхний загварыг ашиглана.
- Өндөг, сүүний хольцыг хутгаад хийх.
- Бүгд дүүргэх хүртэл үргэлжлүүл.
- Бялууг тавган дээр тавьж, 20-25 минутын турш зууханд эсвэл алтан шаргал хүрэн хүртэл хоол хийх хэрэгтэй.
- Нэг минутын турш тавиур дээр хөргөөд хөргөгчинд тавина.
- Хэрвээ боломжтой бол 5 минутын өмнө хоолло.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 321 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 58 мг |
| Натри | 116 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 15 гр |