Цайны шинэхэн, амттай байлгах
Таны кофе хадгалах аргыг сайжруулах боломжтой гэж найдаж байна. Энд кофены буурцаг, газрын кофе зэргийг хэрхэн хадгалах талаархи хамгийн сүүлийн үеийн баримтууд нь хамгийн дээд зэргийн шинэхэн амт, амтыг зөв зүйтэй юм.
Цайны хадгалалтанд юу зайлсхийх вэ
Кофе нь хуурай, агааргүй саванд хамгийн сайн тохирдог. Таны дуртай хольцтой сав, байршлыг сонгохдоо агаар, чийг, дулаан, гэрлийг зайлсхийх хэрэгтэй.
Цайны хадгалах байршил
Ая тухтай байдал нь (6 цагт кофе уухыг хүсч байгаа хэн боловч). Та мөн кофеоо цэвэр, амттай байлгах байршилд хадгалахыг хүсч байгаагаа мэдээрэй.
Үүнийг санаарай:
- Хөргөх, харанхуй, хуурай газар (агуулах, кабинет гэх мэт) кофе хадгалахад тохиромжтой.
- Хөргөгч ба хөлдөөгч нь чийгтэй учраас зайлсхийх хэрэгтэй.
- Нарны гэрэл, хоол хийх тоног төхөөрөмжөөс халуун хүртэл халах кабинетийн дэргэд / зуухны дээгүүр зэрэг халуун цэгээс зайлсхий.
- Хэрэв та тунгалаг бус, агаар нэвтрэхгүй савыг ашигладаг бол нарны шууд тусгал болон бусад дулааны эх үүсвэрээс хол байгаа тоонууд тохиромжтой байдаг.
Цайны савны төрөл
Кофены анхны сав баглаа боодол нээгдсэний дараа кофе нь шинэхэнээ алддаг. Тиймээс та кофеоо зөв саванд аль болох хурдан оруулахыг хүсэх болно.
- Агааргүй битүүмжлэлтэй шил, шаазан, эсвэл реактив бус метал чингэлэг нь кофе хадгалахад тохиромжтой.
- Кофе нь сэрүүн, харанхуй газар хадгалагдаж байгаа тохиолдолд л цэвэрхэн, шилний канистр, эсвэл тунгалаг хуванцар эдлэлийг хадгалж болно.
- Тоолуур хадгалах, тунгалаг, агааргүй савны хувьд хамгийн тохиромжтой.
Цайны шинэ сэргэг цаг хугацаа
Кофе нь шатаж дуусмагц кофе нь шинэхэн алдаж эхэлснээс хойш эхний хэдэн өдрийн турш оргилдоо хүрдэг. Газрын кофе нь 1-2 долоо хоногийн дотор хэрэглэдэг. Бүх шош нь нэг сарын туршид хамгийн сайн байдаг. Кофены амтыг хадгалах талаар зарим зөвлөгөө байна:
- Кофегаа цэвэр байлгахын тулд зөвхөн шарж кофе ууна. Энэ нь зөвхөн нэгээс хоёр долоо хоног үргэлжилнэ. Дараа нь кофеоо зөв хадгална.
- Хэрэв та илүү их хэмжээний кофе худалдан авахыг хүсч байгаа бол дийлэнх хэсгийг нь сэрүүн, харанхуй орчинд агааргүй контейнерт сайтар битүүмжилж, жижиг саванд өдөр тутмын хэрэглээнд бага хэмжээгээр хадгална. Зөвхөн жижиг савыг дахин дүүргэхийн тулд том савыг онгойлгох хэрэгтэй. Энэ аргаар кофенд хадгалах нь их хэмжээний кофены агаарыг багасгах болно.
Газрын кофе ба бүхэл шош
Газрын кофе нь бүхэл шошныхоос илүү өргөн гадаргуутай байдаг тул маш хурдан явдаг. Хэрэв та цаг хугацаа, эрч хүч, тоног төхөөрөмжтэй бол өглөө бүр өөрийн кофены шошголгоо хийх нь хамгийн тохиромжтой. Хэрвээ та энэ амлалтаа биелүүлэхэд бэлэн биш байгаа бол, та хоёр долоо хоногийн турш шар буурцаг болон хөрсний буурцаганд бүхэл бүтэн шошгуудыг ашигладаг бол одоо ч амттай шинэ кофетой болно.
Чи өөрийн ногоон ваарыг шарж идээрэй
Шинэ, амттай кофены хувьд та өөрийн ногоон кофены шошгоныг худалдан авч, шарж, нүдэх боломжтой. Ногоон кофены шош нь олон тооны кофены худалдаачид байдаг. Ногоон шош нь шар буурцагны кофены шошныхоос илүү сайн, удаан хадгалагддаг. Дээр дурьдсан ногоон шошны шошгон дээр хадгалагдаж байгаа бол жилээс жилд цэвэр байх болно!
Бага зэрэг ажил хийснээр та гэртээ ногоон кофены буурцаг хийж, дараа нь кофе уухад хэрэгтэй болжээ.
Кофе та шарж идсэнээс хойш хэдхэн хоногийн дараа шош маш их хэмжээний нүүрстөрөгчийн давхар исэлийг хаядаг. Тэднийг хавхлагт битүүмжилсэн уутанд (доороос үзнэ үү) байрлуулж эсвэл агааргүй саванд хийнэ. Дараа нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг суллахын тулд өдөрт нэг удаа савыг нээнэ.
Хоол хүнсний дэлгүүрүүд
Хэрвээ та кофены бизнес эрхэлдэг бол хүнсний дэлгүүрт кофе худалдаж авдаг байх. Хэрэв та хийвэл вакуум битүүмжилсэн брэндийн битүүмжлэлийг сонгох нь чухал юм.
Вакуум битүүмжлэгдсэн кофе нь битүүмжлэхийн өмнө насыг зөвшөөрдөг. (Энэ нь кофе нь шингэрч, савлагаа өргөж, улмаар тэсэрч болзошгүй тул хий ялгаруулдаг, учир нь кофе нь савлагаа өргөж, улмаар дэлбэрч болзошгүй юм.) Борооны битүүмжлэлтэй кофе нь кофены савнаас зугтаах боломжтой боловч гэсээ Бороо хийж дараа нь савлана.