Cajun амтлагчийг шавар саванд нэмж сонгодог жорыг өөрчлөх сайхан санаа юм. Хэрэв та өөрийн нутаг дахь Cajun амтлагчийг олж чадахгүй бол Кришнагийн мах амтлагчийг хийж , энэ жор болон бусад зүйлсийг үргэлжлүүлээрэй. Энэхүү таван хялбар найрлага нь ямар ч хүйтэн өвөл болдог.
Хамгийн сайн саванд шарсан удаан агшаагч хамгийн шилдэг нь. Уг чийгтэй дулаан, удаан хугацаагаар хоол хийх нь махыг хатуу зүсэж, супер амттай, үхрийн махны амттай чийглэг хэсэг болгон хувиргадаг.
Энэ жорыг мөөг, усан үзмийн улаан лоолийг шидэх, өтгөн ранчуны шиврээ бороотой шүүдэр, эсвэл Перс, Грэнс Салад зэрэг шүүслэг ногоотой амтат жанжинтай болгоно. Дарс улаан дарс, зарим сармисын сармисны талх нэмээд, хаантай хоол идэх хэрэгтэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 (2 - 3 фунт) чавхдаст шарсан төмстэй
- 1 халбага Cajun амтлагч
- 1 сонгино, жижиглэсэн
- 1 (14 унц) сармистай улаан лоолийг хэрчиж, барьцалдаагүй
- 1/2 халбага 1 халбага Tabasco сумс
- 1/8 халбага чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
Cajun амтлагчаа норгоод сайтар хутгана. Бүрсэн үхрийн махыг 4-өөс 6 квартеттай удаан агшаагч, сонгиных нь оройд тавь.
Жижиг саванд улаан лоолийг өөрийн жүүс, халуун чинжүү сумс, чинжүүтэй нэгтгэнэ. Хүнсний ногоо ба шарсан дээр холимог хийнэ.
Crockpot тагийг хийж, бага тохиргоонд 8-10 цаг идэх буюу үхрийн мах маш тендер хүртэл. Аажмаар үхрийн пийшингээс үхрийн махыг авч, үйлчлэгч тавган дээр байрлуулна.
Үрийг нь халбагаар ашиглан удаан агшаагч, сонгино, улаан лоолийг аваад үхрийн махыг нь халбагаар авна. Crockpot-аас шингэний тусламжтайгаар үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 362 |
| Нийт өөх | 17 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 135 мг |
| Натри | 1,302 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 44 г |