Энэхүү энгийн хоол нь тахиа , алим, цөцгийтэй хийсэн халуун ногоотой амтат жанжиныг тодотгодог. Эдгээр нь уламжлалт герман хоолны уламжлалт найрлагатай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт соусын шөл (эсвэл угаасан эсвэл шингэлсэн)
- 2 хоолны халбагын цуу (эсвэл нимбэгний шүүс)
- 1 халбага тос (хайлсан)
- 4 хоолны халбагын тунгалаг (шинэхэн сараалжтай, эсвэл 3-4 хоолны савтай савласан, эсвэл амт)
- 1 алим (tart, сараалжтай)
- 3/4 аяга цөцгийн тос
- амт нь давс
- Нэмэлт: чихэрлэг амттай
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
- Цөцгийн тос буюу филетэйд хангалттай том хэмжээний ваарыг тавь. Загасанд хуурай усаар зайлж угаана. Уксустай хамт угааж, дээд хэсэгт нь хайлуулсан цөцгийн тосыг самн. Бөөрөнхий таваг дээр филе байрлуул.
- 5 минутын турш филечийг жигнэх.
- Үүний зэрэгцээ, бусад найрлагатай хамт хольж, давс, элсэн чихэр амт нь амтлах.
- Загасны махыг хуурч, 30 минутын турш жигнэх, эсвэл загасны махыг амархан салаатай байлгана.
Зөвлөгөө: Давсалсан төмс, уурын broccoli эсвэл Бруссель нахиа.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 306 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 429 мг |
| Натри | 227 мг |
| Нүүрс ус | 17 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 28 гр |