Энэ нь амтат жүржийн маринад бөгөөд амтыг нэмдэг. Энэ нь гахайн мах, шувууны аж ахуйд сайнаар нөлөөлдөг боловч энэ нь бас Tofu эсвэл Tofu зэрэг хүнсний ногоо, ногоог орлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/3 аяга / 80 мл Dijon гич
- 1/4 аяга / 60 мл чидун тос
- 1/4 аяга / 60 мл цагаан цуу
- 1 халбага / 15 мл хуурай тэжээл
- 1 халбага / 15 мл хуурай бут навч
- 1 сармис сармис (татсан)
- 1 халбага / 5 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гич ба цуутай хамт холино. Сармис, хатаасан гич, булан навч, давс, хар чинжүү нэмнэ. Туныг ашиглан хольцыг хослуулан хольж газрын тос нэмнэ. Энэ нь эмульс үүсгэж, үлдсэн найрлагад тосыг холино. Холимог 5-10 минут байлгана.
- Бэлтгэхээсээ өмнө 5 хоногийн зайтай агаарт хатуу саванд хийж хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.
- 12 цаг хүртэл гахайн мах, 4-8 цагийн турш тахиаг, хүнсний ногоо, ногооны орлуулагчид 30-60 минутын турш оруулна. Күүкийг чиглүүлдэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 378 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 21 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 1,635 мг |
| Нүүрс ус | 27 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |