Брюссель нахиалдаг, гахайн мах нь амттай хослолыг бий болгодог бөгөөд энэ талхны хоол нь ямар ч мах, шувууны гол хоол идэх болно. Бага зэрэг нимбэгний шүүс, сармис нь хоолонд дуртай бөгөөд таваг нь 10 минутаас бага хугацаанд тогооч өгдөг.
Сонгино орхиж, гахайн махтай хиамтай хамт орлуулж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 12-16 грамм шинэ бруссель нахиалдаг, сайтар зайлж, хатаана (ойролцоогоор 18-24 нахиалдаг)
- 4 ширхэг гахайн мах
- 3 хумс сармис, татсан
- 1/4 аяга нилээд жижиглэсэн сонгино
- 2 халбага нимбэгний шүүс
- давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, амсах болно
Үүнийг хэрхэн хийх
Брюссель нахиаг бэлтгэхийн тулд хүйтэн усаар сайн угаа. Дүрслэгдсэн ишний төгсгөлийг таслан авч, сул навчийг зайлуулна. Гэмтсэн навчийг авна. Нахиалдаг тал хувийг нь бууруулах; Хажуу талыг нь доошлуулаад, дараа нь хэрчиж зүсээд зүсээд зүсэж зүснэ. Хойш тавьж.
Дунд зэргийн халуунд том иштэй буюу саванд чанаж , гахайн махыг яруу хорхой хүртэл хуурна. Цаасан алчуур дээр гахайн махыг зайлуулах; сүйрч, зайлуул. Тогоонд 2 дуслыг ууж, үлдсэн дээжийг хаяна.
Сармис, сонгино нэмээд ишэнд нэмээд сонгино зөөлрөх хүртэл 2-3 минутын турш хоол хийж, хутгана. Хэрчиж нахиалдаг нахиагаа нэмээд эгнээ үргэлжлүүлэн хооллож, титэм хүртэл хутгана, эсвэл ойролцоогоор 4-6 минут.
Амт нь нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нэмнэ. Күүк, хутгана, 1 минутын турш. Гахайгаа гашилгаж, халуунаар үйлчилнэ.
Шинжээчийн зөвлөмжүүд
- Хамгийн сайн амт, эмзэглэлтэй жижигхэн, нягт, тод ногоон Брюсселийн нахиа ашиглах.
- Хэрэв Брюссель навч нь гадна талын навчтай том бол навчийг нь салгаж, зарим навчийг нь салгана.
- Хэрэв нахиа нь гашуун мэт санагдвал элсэн чихэр зураас нь амтыг тэнцвэржүүлэхэд тусална.
Та мөн адил дуртай
Брюссель шар буурцагны улаан лоолийг иддэг
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 114 |
| Нийт өөх | 2 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 4 мг |
| Натри | 167 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 7 гр |