Хөргөх эмчилгээ
Желатины давсалсан хольц нь маш муу нэр хүндтэй байдаг. 1950-аад оны 60-аад оны үеийн үлдсэн үлдсэн зүйлсийн хувьд бид туна болон усан үзэм гэх мэт хачирхалтай найрлагатай холимог гоймонтой салаттай гоймонгийн дурсамжтай. (Миний дуртай хоолнуудын нэг бол Шохой Jello, Marshmallow, Cottage Cheese Surprise гэсэн нэртэй.)
Гэхдээ чимэг, гайхалтай амттай, хөлдөөсөн салат. Та желатин болон жимсний шүүсийг цайвар өнгөтэй арилжааны желатины бүтээгдэхүүнүүдэд зориулж орлуулж, шинэхэн жимс (хан боргоцой, пепала!) Эсвэл хүнсний ногоо нэмээд, хөргөгчинд хадгалсан түргэн өглөөний цай, үдийн хоол, амттан эсвэл зууш зэргийг орлуулж болно.
Хэв маягийн суваг хийх зөвлөмж, аргачлал
- Хөлдөөсөн желатинийг жаахан хүйтэн усаар зөөлрүүлээд дараа нь халуун ус буцалгаад желатин бөөмийг харж чадахгүй болтол хутгана. Нунтагласан желатин уусмал нь дээрээс нь буцалгаж, 3-4 минутын турш хутгана. Энэ үйл явцыг яаравчлах хэрэггүй; Желатин бөөмс нь хамгийн сайн үр дүнг арилгах ёстой. Холимог жаахан халбагаар халбагаараа сайтар шалгана. Хэрэв та ямар нэгэн тоосонцрыг харахгүй бол тохируулсан байна. Хэрвээ та желатин хуудсыг хайж олоход хангалттай азтай бол энэ бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усанд зөөлрүүлсний дараа шууд уусдаг.
- Нь шинэхэн, эсвэл хөлдөөсөн хан боргоцой, инжир, киви, гүүва, эсвэл папайрийг цутгасан салатдаа бүү хэрэглэ. Тэдгээр нь желатины уургийн молекулуудыг уусган задлах фермент агуулдаг ба таны салат хэзээ ч тавигдахгуй.
- Желатин хольцыг нэмэхэд хүйтэн усыг жаахан хольж саладын хэвийг зайлж угаана. Та хэрэглэхээсээ өмнө хөгцтэй тосолж болно, гэхдээ цөцгийн тосоор амт болон бүтэцтэй байхыг би хүсэхгүй байна. Салатыг шүргэхийн тулд хөгцийг хүйтэн усаар цацсан таваг дээр байрлуул. Дараа нь гал тогооны алчуурыг маш халуун усанд тавь. Хэдхэн секундын дараа алчуурыг авч, хөгцийг сэгсрэв. Салат салах ёсгүй. Хэрэв салат хялбархан арилгаж чадахгүй бол энэ үйл явцыг давтаж болно. Заримдаа хутганы ирмэгтэй ирмэгийг сулруулж, хөгц болон салат хооронд агаар гаргахад хялбар болгож өгдөг.
- Хэрэв та гайхамшигтай 6 эсвэл 8 аяга салатыг задлах гэж оролдож байгаад санаа зовох юм бол хүүхдүүдээ үрж байх үедээ үлдсэн жижигхэн Pyrex аяга үлдээх хэрэгтэй. Таны хүүхдүүд эдгээр хувийн мини перлүүддээ хайртай болно.
Би энэ хөлгийн хөлдөөсөн салатыг оруулаад байгаа юм. Учир нь миний зорилго бол хөргөгч, хөлдөөгчөөсөө гаргаж авах, квадрат болгож, зайрмагийн таваг руу идэж, хоол идэх сонголтыг санал болгож байна.
Долдугаар сарын сүүлчийн халуун өдрүүдэд зарим хүйтэн сэрээ болон хөлдөөсөн салаттай.
Мөөгөнцөр ба Хөлдүү Salads
- Улбар шар тос Салат
Энэ салат нь талх нарийн боовны маффин эсвэл уутны хамт иддэг хоолонд маш сайхан байдаг. Бонусын шагнал болгон та өдөр тутмын Витамин C-ийнхаа 100% -аас илүүг авах болно. - Тэнгэрлэг бяслаг хөгц
Энэ өтгөн, гөлгөр, амттай, амтат салат нь хүүхдүүдтэйгээ жинхэнэ цохилт болдог. - Honeydew Салат нь Wedges
Энэ гайхамшигтай салат нь танд маш сайн, маш сайхан зугаатай юм. - Divinity Frozen Fruit Salad
Би энэ гайхалтай жорыг интернет эсвэл хоолны номонд үзээгүй. Ай эгч бид хоёр энэ төрсөн өдрөөрөө энэ салатыг үргэлж хүсдэг байсан. Гөлгөр, амттай, өтгөн, зажлууртай, зүгээр л гайхалтай. Оролдоод үз! - Frosty Fresh Fruit Salad
Buttermilk нь энэхүү найрлагатай, найрлагатай, амтат салаттай нууц найрлага юм. Энэ хялбар жороор сайн, амттай шинэхэн жимс хэрэглэ. - Луувангийн хан боргоцой Салад
Би байшиндаа талархах ёслол хийдэг энэ салад нь өөх тос багатай майонезаас дуслаарай. Амтат майонез, амтат салат нь гайхамшигтай. - Тоормосны хальс
Лаазалсан тоор нь амттай тос бяслаг бөмбөг дүүрэн, дараа нь бүх зүйлийг нимбэгний желатин болгон тавьсан. Энэ жор маш гайхалтай. - Хэвлэсэн Өргөст хэмх Салад
Би энэ өргөст хэмхний салатыг dill болон цөцгийн тосоор хийсэнд дуртай. Энэ загвар нь арай илүү боловсронгуй бөгөөд амттай байдаг.
- Исгэлэн тос Cherry жимс Салат Мөөг
Dinah Shore, түүний гайхамшигтай хоолны дэвтэр дээр хэн нэгэн нь Дина хамт гал тогооны өрөөнд энэ нь Цөцгий Cream Cheese Fruit Salad Mold гэж нэрлэдэг. Энэ бол миний гэр бүлийн өөрчлөлт бөгөөд Дина Шор Салад гэдэг. Хугацаа. - Баварийн Apricot
Лаазалсан чангаанз, чангаанзны желатин, исгэлэн тос нь өглөөний цайнд тохиромжтой, жүржийн найрлагатай зөөлөн салатыг үүсгэдэг. - Хөлдөөсөн Банана Салад
Энэхүү супер хялбар хөлдөөсөн найрлага нь хөлдөөсөн поприс шиг амттай байдаг. - Gazpacho хэвэлсэн
Хүйтэн цагаан будааны шөл нь гайхамшигтай зуны хоол болдог. Энэ салат нь шинэ хэлбэрээр gazpacho юм. Цайруулагч, цөцгийн тос зэрэг нь зуны улиралд маш сайхан үдийн хоол иддэг.