Энэхүү алдартай хятад хоол нь маш хялбар юм. Өнгө нь жаахан нэмэгдэхийн тулд ногоон сонгины Brush-ыг тайрахаар тахианы махыг оролдож үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 2.5 фунт тахиа
- 3 Хаврын сонгино (ногоон сонгино, scallions)
- 1 Том хэрчсэн, хэрчсэн
- 3 Сармис хумс
- 1 аяга Shaoshing дарс *
- 1 халбага далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хүйтэн урсгал усан доор тахианы махыг сайтар угааж хатаадаг. Аливаа нэмэлт өөхийг арилгана.
- Том саванд тахианы махыг хангалттай ус нэмнэ. Хаврын сонгино, цагаан гаа, сармис, Shaoshing дарс, далайн давс нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- 20 минут байлгана. Дараа нь тахиа дээр нь тавина. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР.
- Дулааныг унтрааж, таглуулж, тахиа хувьцааг 4 - 5 цаг сууж байг. 4.
- Тахианы махыг хайчилж ав. Pun Chun зэрэг улаан цуутай үйлчил.
- * Shaoshing дарс нь Хятадын цагаан будааны дарс. Хэрвээ боломжгүй бол цайвар хуурай самар (серри агуулаагүй) орлуулж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 780 |
| Нийт өөх | 38 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 15 гр |
| Холестерол | 237 мг |
| Натри | 1,979 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 77 гр |