Окра Стир Фрай Тахианы мах, хиам чинжүүтэй хамт

Энэ okra-ийн амтлаг амт нь энэ хөдөлгөөнтэй шарсан жороор сайн ажилладаг. Энэ бол жаахан улс орон, Азийн жаахан, Өмнөд Азийн жаахан юм. Та үүнийг Okrahoma Stir Fry гэж нэрлэж болно. Энэ бол улаан, ногоон чинжүү, тайган сайхан үзэсгэлэнтэй хоол юм.

Олон хүний ​​хэлснээр тэд загатнах дургүй байдаг гэж хэлдэг. Гэсэн хэдий ч хатаасан, хутган боловсруулсан хутгах үед okra гайхамшигтай. Гэсэн хэдий ч, та нар хатаасан okra эхлэх хэрэгтэй. Шаардлагатай бол гуужуулагчийг угаана. Хэрвээ та тахианы махыг сайтар зайлуулахыг хүсвэл тахианы мах, чинжүүгээ давсалж эхэлнэ. Чи хутгана. Хэрэв үгүй ​​бол энэ нь салиа шиг шингэн үүсэх бөгөөд хоол нь арай л гоолиг байх болно (хэдийгээр одоо ч гэсэн амттай).

Хамгийн хялбар арга бол 2 ширхэг шарсан хайруулын таваг, хоёр шарагчтай байх нь хамгийн тохиромжтой. Өөрөөр хэлбэл, тахианы махыг хоол хийж дуусгахын тулд хутганы тавган дээрээ цэвэрлээд дараа нь хоол хийхэд тахиа буцааж тавина.

Юу хэрэгтэй байна

• 1/2 фунт boneless тахианы (шоо хуваасан)
• 1/2 улаан хонхны чинжүү (шоо хуваасан)
• 1/2 ногоон хонхны чинжүү (шоо хуваасан)
• 1 фунт шинэхэн төмрийн хуши
• Нэмэлт: 1 халбага
• карри нунтаг (эсвэл амт)
• Marinade-ийн хувьд:
• 1/2 аяга
• Шар буурцгийн соус
• 1/2-инчийн хэсэг цагаан гаа (сараалжтай)
• 1/2 халбага
• balsamic цуу

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Цөцгийн тос, цуутай цагаан гаа, бальзамын цагаан цууг 1-4 цагт байлгана.
2. Бүрэн хуурай шинэ плагуудыг эхэлнэ. Торгоны орой болон ёроолыг хайчилж, 1/4 инчийн дугуйруу гулсуулна. Тэдгээрийг аяга саванд хийж, улирал бүү хий, эсвэл чийгтэй байлгахыг зөвшөөр.
3. Тахианы махыг хоёр гуравны нэгийг нь хийж дуусаад халууныг нь аваад халааж идэх хэрэгтэй.

1. Шатах тослох материалыг нэмээд дараа нь шаардлагатай бол нэмнэ. Алтан хүрэн шиг ногоон өнгөтэй okra хүрэхийг байнга анхаараарай. Та хоол хийхээ больсон, хоол хийхгүй байхыг хүсэхгүй байна. Алтан хүрэн өнгөтэй болсон үедээ одоо бусад найрлага нэмж оруулна.
2. Тахианы мах нэмээд хутгана. Нь чинжүү нэмээд хутгана.
3. Карри нунтаг нэмнэ.
4. Тахианы махыг бүрэн гүйцэт болтол хутгана.
5. Цагаан будаа эсвэл нухсан төмстэй үйлчил.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	143
Нийт өөх	5 гр
Ханасан өөх тос	1 гр
Unsaturated Өөх	2 гр
Холестерол	32 мг
Натри	1,283 мг
Нүүрс ус	10 г
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	14 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)