Энэ гоёмсог өнгө нь radicchio-г маш гайхалтай болгодог. Хүмүүс энэ өвөрмөц амтыг хайрлаж, үзэн яддаг. Энэ нь эмх цэгцтэй боловч бага зэрэг мэдрэгдэж байгаа хүмүүст radicchio нь гашуун зовлонтой (гоймон шиг) уурлаж байна гэдгийг мэддэг.
Энгийн radicchio нь энгийн байж болох боловч амттай, бүрэн дүүрэн амттай шүдний бүтэцтэй, баян чинээлэг хоолоор хооллодог. Үхрийн махны жор эсвэл үхэртэй хамт турших. Энэ нь бас сайн амттан шарсан тахианы нь хүчирхэг амттай юм.
Энэхүү жор нь маш энгийн бөгөөд энэ нь жор шиг арга бөгөөд энэ нь жорны доод талд нэмэлт, өөрчлөлтийг санал болгодог.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 толгой radicchio
- 2 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 1/4 халбага нарийн далайн давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Radicchio-ийн ёроолын хүрэн хэсгийг огтолж хаях. Гаднын навчнууд нь бага зэрэг цохисон бол тэдгээрийг арилгах, хаяхыг чармайна. Ракикчигийн толгойг таслан аваад, улирал бүрээс цөмийг таслан хаяж, хазайсан хэмжээгээр хуваана. Аливаа зүйлийг аль болох сайхан байлгахын тулд хэсэг хэсгүүдээ их хэмжээгээр үлдээхийг бодоорой.
- Их хэмжээний хайруулын тавган дээр халааж эсвэл дунд зэргийн халуунд халаадаг. Газрын тос нэмнэ. Доод ёроолд нь хүрч ир. Давс цацаж, radicchio нэмээд навчийг тосоор хутгана. Күүкийг идсэний дараа radicchio зөөлөн хазуулсан тул хутгана, ойролцоогоор 8 минут хүрдэг.
- Радиккойг үйлчлэгч таваг эсвэл хувь таваг руу шилжүүл. Илүүдэл амттай бол давс цацаж болно. Халуун, дулаан, өрөөний температурт үйлчил.
Өөрчлөлт
- Radicchio-ийг нэмж оруулахын өмнө хайруулын тавган дээр сармисыг нимгэн хэрчсэн, эсвэл хэрчсэн жижигхэн сармисаа хая. Зуурах ба нэн даруй radicchio нэмэх эсвэл илүү өвөрмөц амт нь сармис radicchio нэмж өмнө алтан эргэж байг.
- Сармисыг аажмаар арчиж саармагжуулсан гич, эсвэл радикокио түлшийг тарихаас өмнө дунд зэргийн дулаанаар хоёр зүсэж авна.
- Сармис , эсвэл зарим жижиглэсэн розмарин эсвэл зүгээр л хэдхэн яншуй навч, шинэ ургамал цацаж нэмж - radicchio хүчтэй амт эсрэг гэрэл, эрчимтэй амт нь үйлчлэхээс өмнө.
- Тавган дээр нь нилээд жижиглэсэн панкцэта эсвэл гахайн махыг тавган дээр тавина. Дараа нь хоолонд тавьсан махыг тавган дээр нь тавган дээр нэмэх нь (энэ нь хүмүүсийг ногоог туршиж үзэх нь хялбар арга юм).
- Radicchio-ийн гашуун байдал нь зарим савтай холилдож, амтыг шингэлэх ба навчит "ногоон" илүү танил ногоон өнгөтэй болгодог.
- Сармисаа цацагт хяруулын шөл болон бусад өвслөг амтлагчтай шоргоолжоор шиврээ.
- Бяцхан бүтэцтэй, гашуун амттай самартай самартай самартай самартай шүршихээр радикалио үйлдвэрлэхэд бага зэрэг бүтэцтэй.
- Radicchio-ийн хүчтэй амт нь өтгөн бяслагтай хамт зогсож чадна. Хэрэв та дулаан эсвэл өрөөний температурт үйлчлэхээр төлөвлөж байгаа бол хөх бяслагт цөөн тоогоор бяслаг идэх болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 62 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 148 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |