Зүсэж, аажмаар байцаа, сонгино бэлтгэх нь тэдний амтлаг сайхан чанарыг авчирч, цаг агаарт хүйтэн цаг агаарт зориулсан халуун хоол идэх хэрэгтэй (үүнд би corned үхрийн махтай энгийн байцаа байрлуулах сайхан тохойг оруулна). Зайрмаг, эсвэл амттай, бага зэрэг чихэрлэг орлуулагчийн оронд хоол хийхэд тохиромжтой зугаа юм.
Энэ нь цагаан шош, цагаан будаа эсвэл quinoa цагаан хоолтон болон ногоон нахиатай салаттай оройн хоол идэх сайхан зүйл юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 дарга байцаа,
- ногоон байцаа , эсвэл
- Savoy байцаа нь аль аль нь маш сайн сонголт юм
- 2 төрлийн сонгино
- 2 халбага тос, цөцгийн тос
- 1/2 халбага давстай далайн давс, илүү амттай болно
Үүнийг хэрхэн хийх
- Байцаанаас гадуур орхиж, хаяж, хусдаг, browned, эсвэл навч гэмтсэн байна. Дараа нь байцаа улиран, огтолж, цөм хаях.
- Байцаа аль болох бага зүсээд хувааж тавь. (Та хоол хийх процессор эсвэл гал тогооны өрөөг ашиглаж болно. Хэрэв та хүсвэл, гэхдээ хурц хутгаар ажил хийдэг.)
- Селен, хальслыг сонгоод, сонгино хувааж иднэ . Магадгүй аль болох бага зэрэг хэрчсэн байх ёстой.
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний шавар эсвэл гүн гүнзгий савыг халаана. Газрын тос эсвэл цөцгийн тос нэмнэ.
- Газрын тос халууцах үед сонгино нэмж, давстай нь цацаж, сонгино хүртэл зөөлрч, 3 мин орчим луужина.
- Байцаа нэмж, нийлүүлэх хутгана. Дулааныг бага зэрэг халааж, таглуулж, хүнсний ногоог маш тендер хүртэл 30 минутын турш хооллоорой.
- Заримдаа 5 минут тутамд илэрч, хутгана. Шаардлагатай бол хүнсний ногоо хадгалахын тулд халбагаар эсвэл хоёр ус нэмнэ.
- Бага, удаан хоол хийх нь сонгиноыг самарж эхлэнэ, тиймээс холимог нь бага зэрэг browned дүр төрх, савны эсрэг хүрэн бор биш ч байсан. Өөрөөр хэлбэл, хурц ногоотой ногоогоо сайхан болгохын тулд ийм зүйл хийхийг хичээгээрэй.
- Үйлчлэхээсээ өмнө давсаа амтлана. Шинэхэн гадаргуу дээр хар чинжүү нь бас амттай байдаг, гэхдээ та өөрөө өөрсдийгөө нэмэхийг хүсч болно.
Өөрчлөлтүүд:
- Сармисын хальс цохихын тулд сонгинотой хамт хальсалж, нимгэн зүссэн сармисыг нэмж
- Нь сонгино өмнө нэмээд ургамлын үр, cumin үр, эсвэл fenugreek нь хүсэж (эсвэл тэдгээрийн хослол) цайны амт нь амт нь шахах, хамарч, үрийг "pop"
- Илүү амттай эцсийн үр дүнг сонгохын оронд сонгино сонгино
- Байцаатай өөр ногоо тавь: нимгэн зүсэгдсэн fennel нь нимгэн зүсэгдсэн эсвэл сараалжтай лууван parsnips нь сайн сонголт юм
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 72 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 175 мг |
| Нүүрс ус | 11 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 2 гр |