Quinoa-тай хэрхэн хооллох вэ - жор болон мэдээлэл

Quinoa мэдээлэл ба жор

Андын төрөл зүйлүүд олон мянган жилийн хугацаанд quinoa үр тариа ( quinua эсвэл quínoa ) тариалсан байна. Инкans эрдэнэ шиш, төмстэй хооллолтоо нэмэгдүүлснээр quinoa иддэг. Quinoa өндөрлөгт өндөр хөгжилтэй амьдарч, эртний Өмнөд Америкийн хотууд болох Мачу Пикчу хэмээх алдартай газрын талбайд тохирсон. Quinoa нь төмрөөр баялаг бөгөөд өндөрт өргөмжлөгдсөн, хүчилтөрөгчийн ядуу хэсэгт Андын адил чухал ач холбогдолтой юм.

Улаан буудайнаас ялгаатай нь quinoa нь цөцгийгүй, олон хүнийг шингээхэд хялбар болгодог.

Өмнөд Америк руу цагаачид Европын хоолны газрыг quinoa хоолонд нь удаан оруулаад удаагүй байгаа нь саяхан "дахин олж илрүүлжээ". Энэ нь Өмнөд Америкт хамгийн дээд зэрэглэлийн зоогийн газрууд дээр гарч ирдэг бөгөөд тогооч нь quino-ийг орчин үеийн жор болгон хувиргах шинэ арга замыг бий болгож байна.

Quinoa хэрхэн ашиглах вэ

Quinoa нь амттай, амттай амттай, олон найрлагатай. Quinoa нь цагаан будаа шиг чанаж, шөл болон салатыг гайхалтай бүтэцтэй болгодог. Энэ нь шарсан тахианы мах, эсвэл загасны шарсан талхтай болгодог. Өмнөд Америкт энэ нь тэжээллэг үр тариагаар түгээмэл гардаг. Саравчны үр тарианы хувилбар нь жигнэмэг болон бусад гурилан бүтээгдэхүүн дээр амттай байдаг. Quinoa гурилаар хийсэн талх нь цацагт хяруулгүй, өндөр уургийн агууламжтай байдаг. Та мөн quinoa гурилаар хийсэн гоймоныг олж болно.

Куиноа хаана олох вэ?

Эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрүүд quinoa-г олох хамгийн найдвартай газрууд байдаг боловч энэ нь байнгын хүнсний дэлгүүрүүдэд үзэхэд илүү түгээмэл болж байна. Энэ нь ихэвчлэн будаа, couscous, үр тариа, задгай хүнсний хэсэг, эсвэл Латин тусгай хоол хүнс хэсэгт олддог.

Күүк Куиноа хэрхэн хийх вэ

Цагаан будаа бэлтгэхийг хүсвэл quinoa бэлтгэнэ. Усыг ус зөөлрүүлж, зажлуур хүртэл шингээнэ.

(Уламжлалт харьцаа нь 2 хэсэг шингэн 1 хэсэг quinoa). Ус нь тахианы шөл эсвэл бусад амтлагчтай амттай байдаг. Цагаан будаа курдотой төстэй болгосон quinoa-ийн чихэрлэг хувилбарууд байдаг. Quinoa үр шувуу идэхээс хамгаалж байдаг гашуун бүрхүүлийг зайлж зайлуулахыг шаарддаг. Өнөөдөр борлогдож байгаа ихэнх шингэнийг урьдчилан цэвэрлэсэн боловч усыг цэвэрлэж дуусах хүртэл нэг минутын турш хоёр дахь хуруугаа цэвэрлэж байх нь зүйтэй хэвээр байна.

Quinoa жор