Тахианы гуяыг шарж, амтат жүржийн амтат жүржээр өнгөлсөн байна. Энэ амттай хоолыг халуун чанасан цагаан будаа болон ногоон буурцагтай хоолоор амтлана.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага чидун тос
- 1/2 аяга сонгино (жижиглэсэн)
- 1 аяга жүржийн шүүс (хөлдөөсөн баяжмал, 8 унц)
- 1/2 халбага гоймон
- 1/2 халбага розмарин
- 1/4 халбага давс (амт нь илүү дээр нэмэх нь)
- 1 эгнээ хар чинжүү (амт нь илүү дээр нэмэх)
- 1 халбага цуу
- 3 халбага хөнгөн бор элсэн чихэр (савласан)
- 6-8 тахианы гуяны (чононууд)
- оливын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд тогоонд дунд зэргийн дулаан дээр чидуны тос 1 халбага халаана. Зөөлөн хүртэл сонгино хатаах хэрэгтэй. Улбар шар шүүс, ганди, розмарин, 1/4 халбага давс, чинжүү, цуу, бор элсэн чихэр нэмнэ. Симмоныг 5 минутын турш хутгана.
- Дулаан зуух 375 г.
- Тахианы махыг хатаа. Нь тугалган доторлогоотой тос жигд хоол зохион байгуулах.
- Чидун жимсний тосоор хөнгөнөөр Brush болон давс, чинжүү нь цацаж.
- 20 минутын турш жигнэх.
- Тахианы гуяны дээгүүр сам хорхойгоод, 15-20 минутын турш урт хугацаагаар, эсвэл чанаж болгосон хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
- Үлдсэн сумсаа буцалгана. тахиагаар үйлчилнэ.