Шарж арвай цай Солонгост хамгийн алдартай ундаа байж болох юм. Энэ нь гэр, халуун ресторан, ресторан, бусад цугларалтад ус эсвэл усны хажуугаар аль алинд нь үйлчилдэг бөгөөд олон солонгос хүн өдөр бүр их хэмжээний ундаа ууж байна. Энэ нь bori cha (эсвэл заримдаа boricha) гэж нэрлэдэг. Япон, Хятадад хүмүүс шарж арвай цай ууж байна. Япон улсад энэ нь mugicha гэж нэрлэгддэг бөгөөд Хятадад энэ нь dàmàichá эсвэл màha хэл юм. Та matcha цайтай төөрөлдөх ёсгүй. Гэхдээ matcha бол япон ногоон цай биш арвай цай юм. Шарж арвай цай Японд зуны улиралд хамгийн алдартай байдаг боловч Солонгост жил бүр үйлчилдэг. Температур нь улирлаас хамааран өөр өөр байдаг. Зуны улиралд та үүнийг хүйтэнд бэлтгэх магадлалтай бөгөөд өвлийн улиралд илүү халуун байх магадлалтай.
Хар ба ногоон цайтай адил, шарж арвай цай эрүүл мэндийн боломжит боломжуудыг санал болгодог. Жишээ нь, энэ нь антиоксидант агуулсан бөгөөд үрэвслийн эсрэг тэмцэхэд тустай байж болно. Уламжлал ёсоор бол цай нь хоол боловсруулах, цусны эргэлт, зүрх судасны тогтолцооны ерөнхий үйл ажиллагааг дэмжихэд туслана. Энэ нь бас кофейноос ангид байдаг. Зарим хүмүүс үүнийг нарийн энергитэй болгодог гэж ярьдаг. Шарж арвай цай нь калориор үнэгүй байдаг ч гэсэн сүүг уухад хэрэглэдэг (элбэг байдаг), эсвэл сахар (бага хэрэглэдэг), цайнд агуулагдах калори илчлэгийг нэмэгдүүлдэг. Зарим хүмүүс өөрсдийн шарж арвай цай дээр давс нэмдэг.
Тэгэхээр шарж арвай цай ямар амттай вэ? Энэ нь ерєнхийдєє гэрэл, самартай байдаг боловч єєрийн шинж чанар нь хичнээн хэмжээний арвай хэрэглэж байгаагаас хамаарч янз янз байдаг. Хэр удаан (яаж єндєр температурт) арвай шарж, хэр удаан цай идээтэй байдаг. Бүх цайны адил урт огцом нэмэглэхэд илүү хүчтэй цай бий болно. Удаан хугацаагаар хуримтлагдаж, кофе шиг амттай болно.
Орон нутгийн Азийн зах зээл дээр шарж арвай, эсвэл цайрсан шарж арвай цай (сул эсвэл цайны уутанд) зах зээлд эсвэл онлайнаар хайж олох. Та мөн цай бэлтгэхээсээ өмнө түүхий арвай, шарсан талхыг өөрөө худалдан авч болно. Энэ нь хэт их хоол хийхгүй, эсвэл цай чинь шатаж амсах болно.
Цайгаа нэн даруй үйлчил эсвэл хөргөө. Шарж арвай цай нь жаахан цардуултай байдаг тул хөргөсөн тохиолдолд муу болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага шарж арвай *
- 8 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- Жижиг тогоонд арвай, усыг буцлахад авчирна.
- 20 минутын турш чанаж, таглуулж, хооллоорой.
- Яаралтай үйлчлэх буюу хөргөгчинд хадгалж, хүйтэн үйлчилнэ.
* Хэрэв та шарж арвай олж чадахгүй бол 5-10 минутын турш дундуур халаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 10 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 5 мг |
| Нүүрс ус | 2 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 0 гр |