Шар айраг. Бэкон. Бяслаг. Бүх чухал хүнсний бүлгийн бүлгүүд бидний түргэн талхны жороор хучигдсан байдаг. Энэ гахайн ба шар айрагны талхыг таашаал авах дуртай арга зам бол сайн чанарын цөцгийн тосыг дарж , дараа нь каученструпын шиврээ бороо ( Зөвлөмжийг хар), тамхи татдаг Maldon далайн давс, бидний дуртай амттай сайхан зүйл юм. Энэ нь зүгээр л гүзээлзгэнэтэй өндөгтэй хамт оршино. Талууд нь хог хаягдлыг арвижуулах эсвэл хэрэглэж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3/4 аяга / 75 грамм гахайн алжаалаа
- 3 cups440 гр гурил (өөрөө нэмэгдэж)
- 2 tbsp элсэн чихэр
- 1/4 TSP хар чинжүү (шинээр боловсруулсан)
- 1 халбага шинэхэн гуалин (жижиглэсэн)
- 1 аяга / 100 гр Gouda бяслаг (сараалжтай)
- 11.2 фунт / 330 мл шар айраг (1 лонх Голланд шар айраг)
Үүнийг хэрхэн хийх
350 градус F (175 градус C) зууханд урьдчилан халаа. Greaseproof цаасыг нэг хуудсан дээр буулгаж 9х5 инчийн талх тогоо (Зөвлөмжийг харна уу) ашиглана. Дараа нь хойшлуул.
Дунд зэргийн халуунд чанасан гахайн махыг чанаж болгосон байна. Цэвэр уудаг алчуур дээр ишнээс нь зайлж цэвэрлэнэ.
Гурилыг том холих саванд хийж шигшинэ. Гоймд бяслагны 3/4 аягатай сахар нэмээд хутгана. Голланд шар айраг дээр хийнэ. Холимог хольцыг хатуу болгоно.
Шар айрагны дэргэд гахайн махыг дахин ав.
Зуурсан гурилыг бэлтгэсэн талхны өрөөнд хийж, 30 минутын турш халаадаг зуухны дунд тавиур дээр тавина. Үлдсэн Gouda бяслагтай хамт зууханд талхны талхыг аваад өөр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Талхыг ёроолд нь татсан байх ёстой. 5 минутын турш талханд тавина. Төхөөрөмжийг хөргөх тавиур дээр хөргөнө.
Зөвлөмж:
Keukenstroop нь глюкоз болон чихрийн сиропоос гаралтай molasses-өнгөтэй сироп юм. Энэ нь самар, эрдэнэ шишийн тэмдэглэл бүхий цогцолбор, жимсний амттай амттай амттай. Нидерландад бамбарууш иддэг энэхүү сироп нь Голландын супермаркет, Нидерландын хүнсний бүтээгдэхүүнийг интернетээр өргөн хэрэглэдэг. Хэрэв та амьдардаг газраа олж чадахгүй бол агч сироп ашигла.
Талх тавган дээр тавигдах нь чухал юм. Яагаад гэвэл бяслаг нь тогооны талыг хайлахаас сэргийлж, талхыг эргэхэд хэцүү болгодог. Хэрвээ танд тос байхгүй бол цөцгийн тосыг тос түрхээд, зуурсан гурилан халбагаар уудаг.
Та мэдэх үү?
- Гахайны гахайн махбодийн ямар хэсгээс үүсч, яаж үүсдэг вэ? Гахайн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
- Гоудагаас илүү Голланд бяслаг илүү их байдаг. Голланд бяслагийн сортуудын талаар дэлгэрэнгүй үзэх .
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 70 |
| Нийт өөх | 3 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 9 мг |
| Натри | 112 мг |
| Нүүрс ус | 6 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 4 гр |