Та Passover Seder-ийг хослуулахыг хүсч байна уу, эсвэл танай Дээгүүр өнгөрөх баярын зочдод үнэхээр дуртай байдаг уу? Хэрэв таны зорилго гайхамшигтай Seder-г зохион байгуулах, том, баярын хоол бэлдэх стрессийг багасгах - дараа нь уншаарай.
Сайхан Seder-ийг зохион байгуулах эхний арга бол цэс рүү маш их санаа боддог. Хоёр дахь трик нь таны цагийг зохион байгуулж, бүх зүйлийг тайвшруулж болно.
Хэрвээ та Дээгүүр өнгөрөх баярын хоолонд зориулж тантай хамт үлдэх шашны зочдод зочилж байгаа бол дээрх аргачлалууд бүр илүү чухал юм.
Долоо хоногийн Дээгүүр Өнгөрөх баяраас өмнө нэг долоо хоног
Seder-аас өмнө бүтэн долоо хоногийн өмнө Seder цэсийг (бусад Passover хоолоор зочилно уу бусад цэснүүд) болон хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг бич . Цэс бүрт хоол хийх бэлтгэлээ төлөвлөх өдрүүд багтсан байх ёстой. Одоо та ажлынхаа хуваарийг төлөвлөж, хангамжаа төлөвлөж болно. Ямар нэг зүйл хэрэгтэй үедээ өөрийнхөө хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг хуваана уу. Жишээлбэл, махыг хольж хэрэглэхэд удахгүй худалдаалагдах болно. Гэхдээ дараа нь Seder-ийн өдөр хийхээр төлөвлөж буй шинэ салатуудын найрлага. Үүний нэгэн адил, махчинд махаа захиалж бэлтгэх махаа хувааж, урьдчилан бэлтгэж, махаа урьдчилан бэлтгэж, мах бэлтгэхээсээ өмнө хоёр өдөр бэлтгэх төлөвлөгөөтэй махыг хуваана.
Дээгүүр Өнгөрөх баярын өмнөх өдрөөс таван өдрийн хоол
Seder-ээс өмнө таван өдрийн хоол хийхдээ гал тогооныхаа махны талыг бэлдэж байгаа боловч саалийн талыг нь үр тариа идэж, сэндвичийг нь хийж өгнө.
Гал тогрын махны тал нь Дээгүүр өнгөрөх баярын тухай ярихад, махны захиалга өгч, махыг нь шөнийн дотор давслаарай.
Дээгүүр Өнгөрөх баяраас өмнө Дөрвөн өдрийн хоол хийх
Seder-ээс өмнө дөрвөн өдрийн хоол хийх, аажмаар хөлдөлтөөсөө салгах, сайн хөлддөг бусад махыг удаан хоолло. Хэрвээ та нэг удаагийн хөнгөн цагаан сав хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг хоёр дахин ихэсгэх хэрэгтэй. Ингэснээр тэдгээрийг зуухнаас салгаж авна.
Хэрвээ чанаж болгосон махыг хөргөсөн бол болгоомжтой зүсэж, хөлдөөгчид савлана.
Дээгүүр өнгөрөх баярын өмнөх өдрийн гурван өдрийн хоол
Seder-ээс өмнө гурван өдрийн турш жигнэх, амттан идэх өдөр. Бадамлянхуа, боов, жигнэмэг, параза мөхөөлдөс гэх мэт сайн хөлдөөх нь Даатгалын амттан жорыг сонгохоо мартуузай. Мерүүдүүд сайн хөлддөггүй, гэхдээ тэд агааргүй саванд сайн зохицдог.
Дээгүүр өнгөрөх баярын өмнөх өдрийн хоёр өдрийн хоол
Seder-ээс өмнө хоёр өдрийн хоол хийхдээ, хамгийн сайн бэлтгэсэн хэд хэдэн аяга, бусад шарсан төмс гэх мэт бусад аягыг бусад бүх хоолыг бэлтгэ. Энэ бол Мароккогийн Beet Salad, Өргөст хэмх Салад зэрэг марихусны дараа хамгийн шилдэг нь болох Matzo Ball Soup, күүкель, салад бэлтгэхэд тохиромжтой өдөр юм. Мөн шинэ ургамлын хувьд сүүлийн минутын худалдан авалт хийхэд хамгийн тохиромжтой цаг нь болсон. Бид мөн Seder-н өмнө шөнө Pesach Seder хүснэгтийг тохируулахыг санал болгож байна. Мөн та бэлтгэсэн махаа зөөх, түр хугацаагаар хөргөгчинд шилжүүлэхийг санаарай, тиймээс маргаашийн Seder-д цагт нь гэсгээх хэрэгтэй.
Дээгүүр өнгөрөх баярын үеэр
Эцэст нь Seder-н өдөр ирсэн бөгөөд талархаж бараг бүх зүйл бэлэн боллоо. Седер өдөрт маш их зүйл хийдэг болохоор та бүхнийг ая тухтай, аятайхан байлгахыг хүсч байна. Энэ нь хамгийн сайн шинэхэн хоолыг бэлтгэх өдөр юм.
Энэ нь бас хатуу чанасан өндөг, чанасан төмс гэх мэт энгийн зүйлсийн хувьд өдөр юм. Энэ өдөр таны гэр бүл оройтож эхэлдэг тул гэр бүл чинь өдрийн хоол идэх хэрэгтэй болно гэдгийг бүү мартаарай. Өдөр хоол идэж чадахаасаа өмнө хоол идэх нь бага насны хүүхдэд зориулсан сайн санаа юм.