Энэ газрын үхрийн мах нь лаазалсан эсвэл чанасан хуурай шошоор хийсэн. Үхрийн махны холимог аажмаар шингэж, дараа нь чанаж болгосон эсвэл лаазалсан шошыг хольц дээр нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн jalapeno чинжүү илүү дулааныг нэмнэ, гэхдээ тэдгээр нь заавал байх болно.
Энэ гайхалтай амттай үхрийн мах, буурцагны улаан чинжүүг шинэхэн гурилан талх , салатаар хоолло .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга улаан буурцаг (хатаасан) эсвэл 2 лааз (тус бүр 15 унц) улаан бөөрний шош, эсвэл жижиг улаан буурцаг (хатсан)
- 1 халбага ургамлын тос
- 1 том сонгино (хэрчсэн, хэрчсэн)
- 1 ногоон хонх чинжүү (жижиглэсэн)
- 1-ээс 1/2 кг газрын үхрийн мах (85% -90% туранхай)
- 1 лааз (14.5 унц) улаан лооль байдаг
- 1 хөнгөн ногоон chile чинжүү
- Нэмэлт: 2 teaspoons jalapeño chile pepper (нилээд жижиглэсэн)
- 1 лааз (8 унц) улаан лоолийн амтлагч болно
- 1 халбага улаан чинжүү нунтаг
- 1 1/2 teaspoons давс
- Dash cayenne чинжүү (эсвэл амт)
- Dash хумс (газар)
- 1 жижиг булан навч
Үүнийг хэрхэн хийх
- Лаазыг хэрэглэхгүй бол шош бэлтгэ. Хуурай вандуйг хуурай усаар дүүргэж, дээрээс нь 3 инч орчим гүнд тавина. Эсвэл багц дээр тохируулах зааврыг дага.
- Буурцагыг асгарч, том саванд хийнэ. цэвэр усаар хучих. Тагийг нь таглаад, ойролцоогоор 1 цаг, эсвэл шошготой болтол түрхэнэ. Drain.
- Хэрэв лаазалсан шош хэрэглэж байвал тэдгээрийг colander-д устгана.
- Том иштэйд газрын тосны үхрийн мах , сонгино, хонхны чинжүү хүрэн .
- Улаан лооль, улаан лоолийн амтлагч, амтат чинжvv, амтлагчийг нэмнэ.
- Хавчлага 1 цаг, 30 минутын турш байлгана. Шалгах, байнгын хөдөлгөөн хийх.
- Мах, лаазалсан шош нэмээд халааж хийнэ.
6.
Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд
- Beef and Pinto Bean Chili - Улаан шошны оронд жороор хийгдсэн хуурай эсвэл хуурай хаалганы шошготой.
- Калений чинжүү, шанцайны оронд 1/2-ээс 1 халбага, буталсан улаан чинжүүний ширхэгтэй, эсвэл амсах болно.
- Үхрийн мах, хар шошны шош - Улаан шошыг лаазалсан болон чанасан хар шошоор солино.
Та мөн адил дуртай
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 455 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 84 мг |
| Натри | 750 мг |
| Нүүрс ус | 43 г |
| Эмийн Fiber | 13 гр |
| Уураг | 40 г |