Энэ хялбар фунт бялууг талхны саванд хийж, энэ нь харьцангуй жижиг бөгөөд олон тооны өрхүүдийн зөв хэмжээ юм. Чи үүнийг хагас фунт бялуу гэж нэрлэж болно!
Pound бялуу бол гайхалтай хоосон зураг юм. Жимсний амтат ваниль франкийн бялууг эсвэл жимсний амтат жүрж, эсвэл нимбэгний амтлагчаар эсвэл жимсний нимбэгний ааруулаар нь чанаж иднэ . Зүсмэлүүд нь чихэрлэг жимсгэнэ, бөөрөнхий тос бүхий маш сайн гүзээлзгэнэтэй тосыг болгодог. Чи үүнийг Францын талхны амттан болгохын тулд үүнийг ашиглаж болно!
Нэг фунт бялуу хэцүү биш боловч зарим дүрэм журам байдаг. Амттай фунт бялууг хэрэглэхийн тулд өрөөний температурт бүх найрлагыг бүрдүүлж, зааврыг уншиж эхлэхээсээ өмнө унш. Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг маш хөнгөн, сэвсгэр хүртэл тос түрхэх нь чухал. 5 минутын зайнаас сайн тоглоорой. Хуурай найрлага, сүүнээс салах зааврыг дагана уу. Эцэст нь эцсийн боловсруулалт хиймээргүй байна уу, эсвэл цөцгийн тос, элсэн чихэр хийж байх үед нэмсэн үнэ цэнэтэй агаараа багасгах болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 2/3 аяга цөцгийн тос, өрөөний температур - 65 F-аас 68 F температур нь тохиромжтой юм *
- 1 1/2 аяга элсэн чихэр
- 2 өндөг, өрөөний температур **
- 2 аяга
- бүх төрлийн гурил, 9 унц
- 3/4 халбага жигд нунтаг
- 3/4 халбага давс
- 2/3 аяга бүх сүү
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор 325 Е хүртэл зууханд халаана.
- Тос, гурилыг 9-ээс 5-by-3-инчийн хэмжээтэй талхаар хийх.
- Цөцгийн тосыг хэд хэдэн жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
- Том хэмжээний холимог саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр хийж өгнө. Дунд зэргийн өндөр хурдтай цахилгаан холигчоор цөцгийн тос, сахарыг 5-7 минутын турш хөнгөн, сэвсгэр хүртэл тосолно.
- Өндөг нэмнэ, нэг бүрийг нэмнэ.
- Тусдаа саванд гурил, жигнэмэг болон давстай холилдох; хутгуур буюу хутгана. Хойш тавьж.
- 1 аяга аягатай сүү, ванилийн 2/3 аягатай холилдоно. Хойш тавьж.
- Гурилын хольцын гуравны нэгийг хольцын холимог дээр нэмээд хольж холино. Сүүгийн хагасыг нэмээд сайтар холино. Гурилынхаа гуравны нэгийг нэмж, бараг хольцгүй холино. Гөлгөр ба холимог хүртэл үлдсэн сүүд Beat хийнэ. Гурилтай хольцыг нэмж, холимог болтол нь зуурна.
- Зуурсан гурилыг сайтар хутгана.
- Зууханд урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 1 цаг, 15 минутын турш, эсвэл модон тюнер эсвэл бялуу шалгагчаар төв рүү оруултал цэвэрлэнэ.
* Хэрэв та хамгийн сүүлийн минутанд бялууг жигнэх шийдвэр гаргавал 10/2 хоолны халбагатай жижиг халбага халбагаар хийж, хольж саванд хийнэ. Элсэн чихэр нэмээд бага хурдтай цохиж эхэл. Цөцгийн тосыг зөөлөн болгож холигч хурдыг нэмэгдүүлнэ. Цөцгийн тос гөлгөр, зөөлөн байвал шинэхэн зааварчилгааг үргэлжлүүлээрэй.
** Цайны температурт өндөг авчрахын тулд тэдгээрийг халуун цоргоны усаар хийнэ. 5 минутын турш тэднийг орхино.
Өөрчлөлт
- Lemon Pound Cake Loaf: 1 халбага нимбэгний хандтай ванилийн хандыг солино. Бялууг жигнэж, тавиурыг хөргөгчинд хийнэ. Нэг саванд 1/4 аяганд хийж, 1/4 аяганд ус, 1 халбага, нимбэгний шүүс 3 халбага, 3 халбага. Элсэн чихэр рүү уусмал хүртэл уурших ба холино. Ахуйн халуунд жигнэмэгний дээд ба хажуу талыг нь паалангаа самнах хэрэгтэй.
- Brown Sugar Pound Cake: Элсэн чихэртэй бор сахар орлуулаарай.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 444 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 95 мг |
| Натри | 527 мг |
| Нүүрс ус | 59 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 5 гр |