Энэ бялуу нь түүний найрлагаас бүрдэх нэр юм: 1 аяга цөцгийн тос, 2 аяга сахар, 3 аяга гурил, 4 өндөг. Энэ бялууг хэдэн удаа хийж, та жорыг үзэх шаардлагагүй болно!
Бялуу нь давхарга эсвэл Бундтын бялуу тогоо эсвэл хоолойны бялуу таваг дээр шарж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга
- бялуу гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага давс
- 1 аяга цөцгийн тос, өрөөний температур
- 2 аяга элсэн чихэр
- 1 халбага ванилийн ханд
- 4 том өндөг
- 3/4 аяга сүү
- Glaze (заавал биш, Бялуу эсвэл Бялуу Бялуу):
- 1/4 аяга цөцгийн тос, хайлуулсан
- 2 аяга нунтагласан элсэн чихэр, хатаасан
- 2 халбага сүү, тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Бялуу бэлтгэ
- Цөцгийн тос, гурилын нэг Бундтын бялуу, (10-инч) хоолой бялуу тогоо, хоёр 9 инчийн дугуй бялуу таваг (эсвэл гурван 8 инчийн дугуй бялуу таваг).
- Хоолойг 350 ° F-д Bundt буюу хоолой тавган дээр эсвэл 375 градусын температурт халаана.
- Гурил гурилыг давс, жигнэмэгээр нь тохируулаарай. хойш тавьж.
- Цөцгийн тосыг 1 аяга цөцгий хүртэл тосолно. Өсөн нэмэгдэх элсэнд аажмаар цохих; Гэрэл хүртэл, сэвсгэр хүртэл үргэлжлүүлэн зулгаа. Ванилийн 1 халбага дээр Beat хийнэ. Өндөг, нэг бүрийг нэмж, нэмэлт бүрт зоддог.
- Гурилтай найрлагатай гурилын холимгийг хольцтой хольж, гурил хольцыг эхэлж дуусга. Зуурмагийг жигд болтол цохино. Баярлалаа.
- Бэлтгэсэн тавган руу орно.
- Цагийг нь 350 ° F-т 55 минутаас 1 цаг хүртэл жигнэн, бялууг нь хуруугаараа хуруугаараа хүрэхэд буцаж ойлгуулна. 15 минутын турш тавган дээр хөргөөд дараа нь тавиур дээр хөргөнө.
- 255 минутын турш 375 градусын тавганд жигнэж, бялууг хуруугаараа хуруугаараа хүрэхэд буцаж иртэл буцалгана.
Glaze хийх
- Булцуу буюу хоолойн паалангийн хувьд нунтаг сахар, хайлсан цөцгийн тос, сүү, цөцгийн 2 халбага, 1/2 халбага ваниль. Гөлгөр хүртэл цохино. Шаардлагатай үед сүүг нэмээд бялуу дээр шиврэх нь нэмнэ.
- Хэрэв та давхаргатай бялуу хийсэн бол дуртай хяруугаа хэрэглээрэй.
Өөрчлөлтүүд:
- Улбар шар бялуу - Сүүний оронд жүржийн шүүсийг хэрэглэж, ванилийн хамт жүржийн хальстай 3 хоолны халбага нэмнэ. Гялалзсан эсвэл хүйтнээр нь хүссэнээр. Энэ улбар шар царцах нь сайн ажиллана.
- Bourbon Cake - Бялуу эсвэл боовны саванд Улбар шар өнгийн бялууг өөрчил. Нэг саванд чихрийн 2/3 аяга, bourbon 1/2 аягатай цөцгийн тос 4 хоолны халбагатай нийлүүлнэ. Элсэн чихэр хүртэл халаа. Өсгөвөрлөсний дараа аажим аажмаар самнах хөргөгчийн тавиур руу аваачна.
- Lemon Cake - Vanilla буюу нимбэгний хандтай нилээд сараалжтай нимбэгний хальс 1 халбага нэмнэ. Нэг саванд ус 1/3 аягатай 1/2 аяга, нимбэгний шүүс 1/4 аяга, 1 халбага, нимбэгний чанамал халбагаар 1/2 аяга хийнэ. Бүх халуун хэрэглэлийг хүртэл халуун бялууг бага зэрэг арчна.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 353 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 11 гр |
| Unsaturated Өөх | 6 гр |
| Холестерол | 100 мг |
| Натри | 217 мг |
| Нүүрс ус | 46 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 3 гр |