Сонгодог Irish Soda талх

Энэ сонгодог Ирландын содын талх нь ямар ч хоолтой хамт гайхамшигтай. Энэ нь ялангуяа Ирландын шөл , эсвэл үхрийн махны оройн хоолны үеэр сайн зүйл юм. Гиннесийн үхрийн махны шөл нь гайхамшигтай байх болно. Эсвэл өглөөний цай жигнэмэгийн оронд энэ талхыг ашиглаарай.

Сод талхны талхны шарсан талх, хэрчсэн зүсмэл дээр зүсэж, өтгөн хиамны сүмсээр зүсэж зүсэх.

Талх нь Санкт Патрикийн өдрийн хоол, баярт чухал ач холбогдолтой юм!

Юу хэрэгтэй байна

• 4 аяга бүх төрлийн гурил, ойролцоогоор 19 унц
• 2 халбага сахар (бортого)
• 2 стакан сод бэлтгэнэ
• Tartar 1 халбага тос
• 1 халбага давс
• 2 хоолны халбагын тос (зөөлрүүлсэн)
• 1 1/2 аяга buttermilk
• 2 teaspoons тос (хайлж)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дулааны зуух 400 F (200 C / Gas 6).
2. Том саванд гурил, элсэн чихэр, талх нарийн боов, tartar тос, давсаа сайн холино. Цөцгийн тос нэмээд боовны хутга, сэрээ, хуруугаараа сайтар таслана. Салаатай хамт зуурмагийг цөцгийн тосоор хутгана. Зуурмагийг хольж зуурах хүртэл гөлгөр гадаргуу руу шилжүүлж, хэдэн арван удаа давтана. Бөмбөгийг диаметртэй 6 инч орчим болгоно.

1. Хурц хутга нь 1/2-оос 1 инч гүнтэй дээд талын хөндлөн зүслэгийг таслана.
2. Зуурсан гурилан цаасаар боовны хальс, эсвэл цутгасан төмрийн ишний дээр зуурмагийг тавина. Угсармал цаасыг зөөлөн цаасаар суллана.
3. 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд талхыг жигнэх хэрэгтэй. Бүрхүүлийг авч, 15 мм-ээс 25 минутын турш жигнэсний дараа үргэлжлүүлэн, эсвэл бялуу шалгагч буюу шүдний төвд оруулж иртэл цэвэрхэн болгоно.

Зөвлөмж болон өөрчлөлтүүд

• Талхыг шаантаг болгож, цөцгийн тосоор үйлчилнэ. Энэ бол Ирландын шөл , үхрийн махны шөл , эсвэл Дублин гуайтай хамт зоог барихад төгс төгөлдөр талх юм.
• Энэ нь бас гайхамшигтай өглөөний талх юм. Ирландын сод талхны талхны талстыг талх, цөцгийн тос, дараа нь дээр нь өндөг гаргадаг. Эсвэл уламжлалт жигнэмэгийн оронд энэ талхыг өөрийн хиамны сүмсээр хэрэглэ.
• Corneal нь сод талх - Cornmeal нь гурил 1-ээс 1 1/2 аяга солих.
• Brown Soda Bread - Бүхэлд нь улаан буудайн гурилын 2 аяга, бүх төрлийн гурилын 2 аяга хэрэглэнэ.
• Bacon-тай Soda талх - Fry буюу яруу 6 хүртэл 8 туузан гахайн махыг махыг урьдчилан шараад. Цаасан алчуур дээр гахайн махыг зайлж, дусааж, гурилын хольц дээр нэмнэ.

Та мөн адил дуртай

Талх машин Улс Цагаан талх

Savory Bacon болон Cheddar Scones

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	231
Нийт өөх	9 гр
Ханасан өөх тос	4 гр
Unsaturated Өөх	4 гр
Холестерол	10 мг
Натри	875 мг
Нүүрс ус	32 г
Эмийн Fiber	3 гр
Уураг	5 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)