Энэ нь загасны шөл, сагамхай, амтлагч, цөцгийн тос, төмс, лууван, сонгино болон бусад найрлагатай загасны жороор хийсэн дээд зэргийн загасны жор юм.
Энэхүү жор нь загасны шээсэн дэх гацааг хэрэглэдэг боловч шоколад нь полклок, сагамхай, эсвэл цагаан загастай хамт хийж болно.
Та мөн цөцгийн оронд гахайн декоциний сонгино идэж, дараа нь гахайн гахайн махтай чимэн гоёл болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 фунт загасны яс, какаоны филе (шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн)
- 1 аяга тахианы шөл
- 1/2 халбага давс
- Дараасны ёроолын хар чинжүү
- 1/4 халбага амтат чинжүү
- 1 1/2 аяга төмс (diced ба хальсалж, 1/2 инч)
- 3/4 аяга лууван (diced)
- 1 жижиг сонгино (нилээд жижиглэсэн)
- 2 халбага цөцгийн тос
- Бүх төрлийн гурилыг 2 халбага
- 2 аяга сүү
- Сарнай: жижиглэсэн яншуй эсвэл шинэхэн chives
Үүнийг хэрхэн хийх
- Загасны филе бууруул хойш тавьж.
- Том сав эсвэл Голланд зууханд тахианы шөл, амтлагч, төмс, лууван зэргийг нэгтгэнэ. Күүкийг 8 минутын турш хүнсний ногоо тариалах хүртэл бүрхсэн. Загас нэмээд 8 минутын турш хоол хийнэ.
- Үүний зэрэгцээ, дунд саванд сонгино хүртэл цөцгийн тосыг сонгино. Холимог хүртэл холино. Өсвөр аажмаар хутгана. Өтгөрөх хүртэл хутгах, хоол хийх.
- Загасны тэжээл, загасыг өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж нэмнэ. 5-10 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийж, байнга хутгана.
- Шинэ жижиглэсэн яншуй буюу chives нь загас chowder чимэн гоёг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 448 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 123 мг |
| Натри | 990 мг |
| Нүүрс ус | 35 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 43 г |