Гэсэн хэдий ч Piccipilli нь Британий дуртай даршилсан жимсүүдийн нэг боловч эх гарал үүсэл, эсвэл эх Piccellilli жор нь нууцлаг зүйл хэвээр үлдсэн юм. Энэ нь Энэтхэгийн дэд тивд холбогдсон гэдэгт эргэлзэх зүйл алга. Зарим эх сурвалжид хэлэхдээ, Пикалкили гэж бас Энэтхэгийн даршилсан гэж нэрлэдэг ба Энэтхэгийн даршилсан Аарс нь гич, цуу, давстай адил төстэй шар өнгөтэй байна.
Ямар ч гарал үүсэл нь Британий хоол хүнс дуртай, ямар ч хоолгүй сонирхогчид, хүйтэн үхрийн мах, Плоумэний үдийн хоол, буфет ширээ зэрэг нь шаргал нөмрөггүй юм. Хийхэд хялбар бөгөөд битүүмжилсэн лонхтой хэдэн сарын турш хадгална.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 1/2 унцитай давс / 125 грамм
- 3 1/2 пин хүйтэн ус / 2 литр
- 10 1/2 унци цэцэгт байцааны цэцэг / 300 гр
- 8 унци сувдан сонгино (хальсалж) / 225 грамм
- Өргөст хэмх 8 унц (бутаргасан, ихээхэн хэсгийг хуваасан) / 225 грамм
- 2 teaspoons capers (давсны уусмалд, мал услах, сайн rinse)
- 7 шингэн унц хар харцууны цагаан цуу
- 7 шингэн цагаан дарс цагаан дарс
- 1 халбага даршилсан халуун ногоо
- 2 унци Кастер сахар / 55 грамм
- 2 унцын тос / 55 грамм
- 4 халбага бүх төрлийн гурил
- 2 халбага
- turmeric
- 1 1/4 халбага гич нунтаг
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, та давсны давсны уусмал хийх хэрэгтэй. Ус, бүх ногоотой байх хангалттай том аягатай усыг давс уусгана. Бүх ногоо, кузерыг нэмнэ. Цэцэрлэгт ус шингээсэн эсэхийг шалгахын тулд ногоо тавган дээр тавь. Хөргөгчийг 24 цагийн турш хадгална.
- Хоёр виски , даршилсан амтлагч , элсэн чихэр зэргийг том зэвэрдэггүй ган тавган дээр тавь. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, дулааныг багасгаж, 15 минутын турш хооллоорой Хөргөх.
- Дараагийн өдөр нь: давсны уусмалд хадгалсан, давсалсан хүнсний ногоог зайлуулах, ус зайлуулах, хүнсний ногоог сайн угаана. Угаах ногоог саванд хийж, хүйтэн усаар хучих. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГЭМЖҮҮЛЭГЧ БАЙХ ЭРҮҮЛ МЭНД 10 минутын турш байлгана. Халууныг бууруулж 10 минутын турш шингээнэ.
- Өөр нэг саванд цөцгийн тос хайлуулж, гурил нэмж, сайтар хутгана. Күүкийг 5 минутын турш зөөлөн хийж, гурилыг шатааж болохгүй. Spiced цуутай тараг, цөцгийн тос болон гурилыг нэмээд 2 -3 минутын турш, эсвэл өтгөрнө. Даршилсан гурил, гич нунтаг болон хар чинжүү хутгана. Та өнөөдөр тод өнгөт, зузаан сумстай байх ёстой.
- Хатаасан ногоо дээр зузаан соусыг хийнэ, бүх ногоог сумстай хольсон эсэхийг сайтар хутгана. Ариутгасан лонхтой ба лацыг хийнэ. Нээлтийн өмнө дор хаяж нэг долоо хоног байлгах (илүү урт байх боловч үүнийг турших уруу таталт хэтэрхий хүчтэй байж болно). Дараа нь лонхтой нээгдсэн дараа хөргөгчид хадгалагдаж байх ёстой, нээлгүйгээр лонхтой нь харанхуй, сэрүүн газарт хамгийн багадаа зургаан сарын турш байлгах болно.