Vegan газрын самрын хэврэг байдал нь ямар ч цаг хугацааг ташуурдахад гайхалтай үр дүнтэй бөгөөд янз бүрийн хувилбаруудын хувьд маш олон сонголттой байдаг. Та шанцай, ширакака, хулууны бялуу, бүйлсний амт зэргийг нэмж болно. Үнэхээр сонголтууд нь төгсгөлгүй юм!
Зуух, дээд зэргийн хоол хийхийг шаарддаг хэврэг , чихэр, кармел хийж байхад чихрийн термометр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүн дээр хэдэн доллар зарцуулах нь зүйтэй бөгөөд ямар ч чихэр гаргахад амрах болно.
Чихэртэй болгосон шавар нь бас чухал, анхааралгүй орхихгүй, эсвэл чихэр нь зөөгч байж болно. Цайны савны нимгэн хэсэг нь дулааныг зохих ёсоор тараахгүй.
Хэрвээ та бүх чихэртэй болохыг хүсэхгүй байгаа бол энэ хэврэг нь гайхамшигтай бэлэг өгдөг. Зүгээр л илгэн цаасаар цаасан хайрцагт хийж, 1 сар хүртэл хадгална. Нумыг боож, хайртай хүндээ инээмсэглээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага жигд сод
- 1 1/2 teaspoons шанцай (эсвэл хулууны бялуу амтлагч, улаан чинжүү нунтаг гэх мэт)
- 1 1/4 аяга газрын самар (түүхий, испани)
- 1 аяга элсэн чихэр
- 1/2 аяга хөнгөн эрдэнэ шишийн сироп
- 1/4 аяга ус
- 1 ширхэг халсан халбага веган маргарин (тухайлбал, Earth Balance брэнд)
- 1 халбага ванилийн ханд
Үүнийг хэрхэн хийх
- Томоохон жигнэмэгийг цөцгийн тос буюу Кокосын тосоор тосолно. Мөөгөнцөр бус том силикон күүкитэй том күүкийг хэрэглэж болно. Заримдаа чихэр нь заримдаа илгээсний цаасан дээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Жижиг саванд жигд натри ба шанцай зэргийг холино. Тусдаа чингэлэг саванд өөрийн самараа хэмжиж, ванилийн хандтай байгаа эсэхийг шалгаарай.
- Дунд зэргийн саванд элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп, ус, маргариныг нэгтгэнэ. Дунд зэргийн халуунд, заримдаа модон халбагаар хутгахдаа хольцыг буцалгана.
- Буцалсаны дараа түүхий самар нэмнэ.
- Холимогийг буцалгаад, дунд зэргийн дулааныг чихрийн термометр дээр 300 ºфр-ээр хуримтлуулах хүртэл, эсвэл хатуу хагарлын үе шатанд хүйтэн усны туршилтыг хэрэглэнэ. (Хэрэв тогооноос сироп хүйтэн гүехэн шилэнд орвол нэн даруй самрын хэврэг байдалд эргэлдэж, нугалж болохгүй)
- Дулаанаас нь халааж, натри ба шанцай холилдох ба ванилийн нэмж нэмж хийнэ. Сайн хутгаж, бэлтгэсэн жигнэмэг хуудсан дээр хийнэ. Хэдэн минут хүлээгээрэй, чихэр нь хангалттай сэрүүн байхыг хүсч, гараар зөөлөн хүссэн зузаанаа татаж аваарай.
- Бүрэн хөргөнө, дараа нь хэсэг хэсгүүдэд хува.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 118 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 84 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 2 гр |