Хоол бэлтгэхэд хялбар байдаг цөцгийн тос, эсвэл маргарин дээр тулгуурладаг олон тооны жигнэмэггүй жор. Эдгээр сүүний үнэгүй веган жигнэмэгүүд нь бэлтгэхэд хялбар байдаг ч цөцгийн тос эсвэл маргарин их хэрэглэхийн оронд чийгтэй огноо, самар, хар цагаан шоколад чипс хэрэглэдэг бөгөөд күүкий амттан, баялаг өгдөг. Үнэндээ эдгээр веган жигнэмэг нь бүх сайн зүйлсийг хадгалж, үлдсэн бүх зүйлийг арилгадаг. Энэхүү жор нь газрын тосгүй, сүүн бүтээгдэхүүнгүй, цацагт хяруулгүй амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнүүд юм.
Сүүт үнэгүй Веган шоколадны Oatmeal Cookies
Сүүнгүй веган шоколадыг жигнэмэгийн жигнэмэг тасалгааны температурт агаар нэвтрэхгүй саванд 3 хоног хүртэл хадгална. Эдгээр шар буурцгийн веган шоколадан жигнэмэгийг хүйтэн эсвэл өрөөний температурт өгч болно. Хэрэв том савыг хадгалах бол илгэн цаасны хооронд веган шоколадны овъёосны жигнэмэг давхарга хадгална.
Хөлдөөх, хөргөх сүүний үнэгүй веган шоколадны Oatmeal Cookies
Сүүгээгүй веган шоколадны гурилыг сайтар чанаж, илүү зөөлөн күүки гаргахын тулд сайтар чангална уу. Зуурмагийг долоо хоног хүртэл хөргөөд хөлдөөх боломжтой, хатуу хуванцар саванд буюу хөлдөөгчтэй уутанд зургаан долоо хоног хүртэл хөлдөөж болно. Тасалгааны температурт 15 минут байлгана. Зуурмагийг зуурмагаар зууран саванд хийж, зуурмаг болон зуурсан зуурмагийг зооринд хийж, хуванцар хальсаар боодог. Гэсгээх зорилгоор хоногт хөргөгчинд хийнэ.
30-40 жигнэмэг хийдэг
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга овъёостай
- 1 аяга огноо (савласан, нилээд жижиглэсэн, шинэхэн)
- 1/4 аяга шоколад (эсвэл бүйлс)
- 1/4 аяга шар буурцгийн нунтаг
- 1 халбага какао нунтаг
- 1 аяга цагаан идээгүй хар шоколадтай чипс
- 1 халбага агч сироп
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөлдөөгчид цаасан дээр дэвссэн том жигд хуудсыг 15 минутын турш тавина.
2. Үүний зэрэгцээ жижиг холимог саванд овъёос, караоке нунтаг, коко нунтаг, коконены нунтаг зэргийг нэгтгэнэ. Хойш тавьж.
3. Давхар зуух эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн холих аяга (хэдийгээр хүрэлгүй) хэдэн инч буцалсан усаар дүүргэж, шоколадны үрийг хайлах хүртэл хайлуулна. Дулаанаас халааж, агчийн сиропоор хутгана.
4. Модон халбагаар ашиглан хайлсан шоколад руу овъёосны холимог холино. Хөргөгчөөс жигд хуудсыг авч, жижиг зайрмагны утгуур буюу гуа баллоныг ашиглан холимогийг дээр нь 2 халбага, бүх хольцыг хэрэглэнэ. Күүкийг 1-2 цаг орчим болтол хөргөгчинд тавина. Хүйтэн эсвэл өрөөний температурт үйлчил.